Tejes lángos
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 5 dkg élesztő 1 kis pohár tejföl 1 csapott evőkanál só 4-5 evőkanál burgonyapürépehely /el is hagyható/ olaj a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat…
tejes piskóta
Mézes zserbó
…teljesen kihűlni. A margarint először magában, majd a porcukorral keverjük habosra. A tejes darát evőkanalanként beledolgozzuk. A kisült lapokat ezzel a krémmel egymásra rétegezzük. A mázhoz valókat 3-4 perc alatt…
Almás-lekváros töltött fánk
…A lisztbe belekeverjük az élesztős tejet, a tejes tojássárgákat, majd 2-3 részletben a felolvasztott, langyosra hűtött margarint. A tésztát kétszeresére kelesztjük, majd 2 cipóra osztjuk, és egyenként 40×40 centis lapokat…
Tejes kukoricaleves
Hozzávalók: 2 dl víz 2 dl tej 1 doboz kukoricakonzerv 1 evőkanál cukor bors 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt ételízesítő vagy 1 húsleveskocka Elkészítés: A vajból és a lisztből…
Gyümölcsös túrógerinc
…tejszínből kemény habot verek. Elkészítése: az olvasztott tejes zselatinnal együtt a tejszínhabot óvatosan beledolgozom a túrós-gyümölcsös krémbe. (Egységes masszának kell lennie.) A bélelt formába simítom a krémet, és a tetejét…
Tejes kifli
Hozzávalók: 12 darabhoz: 50 dkg liszt (2/3 simaliszt, 1/3 rétesliszt) 1 tojás 2,3 dl tej 5 dkg vaj 1,5 kávéskanál só 1,5 kávéskanál cukor 2,5 dkg friss élesztő Elkészítés: A…
Tejes-habos turmix
Hozzávalók: 1 pohárhoz: 10 dkg eper 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál méz 1 dl behűtött tej 1/2 dl behűtött tejszín 1 kisebb kivi Elkészítés: Az epret megmossuk, megtisztítjuk, 1 hosszanti…
Mogyorókrém házilag
…só Elkészítés Mélyebb keverőtálba szórjuk a cukrot, a kakaóport, a tejport meg a sót. Jól összekeverjük, hozzáadunk 2,5 dl langyos tejet. A puha margarint darabokra vágjuk, a tejes krémhez adjuk,…
Tejes lepény
Hozzávalók: 25 dkg liszt 10 dkg cukor 1 db vaníliás cukor 4-5 egész tojás 1 l tej Elkészítés: A hozzávalókat kevés tejjel géppel csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a többi tejet….
Kenyérsüti
…ráöntjük a meleg tejet. 5. A tojásokat a cukorral, a vaníliával és a csipet sóval felverjük, és egy fakanál segítségével összekeverjük a tejes kenyérrel. Hozzáadjuk a mazsolát és a rumot….