Tejfölös-joghurtos tökfőzelék
…dl) vizet önteni, a mirelit tököt felengedés nélkül teszem bele, mire felolvad, elég sok vizet enged. Lassú tűzön kb. 10-15 percig főzöm (amíg a tök megpuhul). Közben a 3 evőkanál…
tejfölös uborkasaláta ecet nélkül
Napraforgómagos parajtorta
…a fokhagymát meghámozzuk, finomra aprítjuk és az olajban üvegesre sütjük. A parajt rádobjuk, majd lefödve, kis lángon 5-6 percig pároljuk, végül hagyjuk kihűlni. A tisztított napraforgómagot szárazon (zsiradék nélkül) megpirítjuk….
Töltött paprika hús nélkül
…és merj rá levet a töltött paprikáról. Keverd simára, aztán öntsd vissza a tejfölös lét a lábosba. Egy tányérba tégy tejfölt, és szedj rá lét a töltött paprikáról!! Keverd simára…
Rakott krumpli fűszeres tejföllel
…nélkül addig sütöm, mig a sajt megpirul. Vigyázat, a krumpli levet enged, ne töltsük színültig a tálat, mert sütés közben kifolyhat a lé. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A receptet Hurkagyurka…
Tejfölös pulykacici
Hozzávalók: kb. 60 dkg pulykamell vagy csirkemell csont nélkül pirospaprika só bors tejföl és liszt a habaráshoz olaj Elkészítés: A pulykamellet ujjnyi szeletekre vágom, ízlés szerint sózom, borsozom, majd kevés…
Zöldborsóleves buggyantott betéttel (4 személyre)
…szerint sózzuk, borsozzuk. Fedő nélkül még 5 percig forraljuk, végül belekeverjük a petrezselymet. A buggyantott tojáshoz 1,5 liter vizet felforralunk, hozzáadjuk az ecetet és a sót, majd takarékra kapcsolunk. Egyenként…
Sanyi bográcsa
…a liszttel csomómentesre kevert tejföllel, beleszórjük az apróra vágott kaprot, ízlés szerint ecetezzük, és pici cukrot teszünk bele, hogy az ecet ízét szelidítsük. Megjegyzés: El lehet készíteni a szabadban, de…
Nyársonsült joghurttal
Hozzávalók: 1 kg bárányhús megtisztítva és 3 cm-es kockákra vágva, 3 kis fej vöröshagyma vastag karikákra vágva, 3 ek. olívaolaj, 1/2 dl mentás ecet, (balzsam ecet is megfelel, nem érződik…
Ajándék mézeskalács
…fűszerkeverék 1 tk. fahéj tej (ha szükséges) Máz 1 tojásfehérje 10 dkg porcukor 1 teáskanál ecet Elkészítés A tésztához valókat jól összegyúrjuk, majd 1,5- 2 órát letakarva a hűtőben pihentetjük….
Kínai édes-savanyú csirke
…Félidőben hozzáadom az ecetet, és fedő alatt párolom, amíg az ecet ereje el nem párolog. Hozzáadom a porcukrot. Összekeverek vizet, lisztet és szójaszószt, amivel besűrítem a mártást. Ízléstől függően lehet…