tejszíhab tejből



Mézes háztető

…porcukrot kikeverjük. A tejbÅ‘l és a pudingporból sűrű pudingot fÅ‘zünk, ha kihűlt összekeverjük. Csokimáz: az összetevÅ‘ket összefÅ‘zzük. Vizes késsel kenjük a kész sütemény tetejére, gyorsan dolgozzunk vele, mert hamar köt….

Madártej szelet

…A tojássárgából, pudingporból, lisztbÅ‘l, tejbÅ‘l, sűrű krémet fÅ‘zök. A margarint kihabosítom a porcukorral, és összekeverem a kihűlt, fÅ‘zött krémmel. A krémet a tésztára simítom. Tetejére kenem a keményre vert tejszínhabot….

Gesztenyerolád narancskrémmel töltve

…egyik levét kifacsarom, a másikat lehártyázom és a húsát felaprítom. A narancskrémhez lisztbÅ‘l, tejbÅ‘l, narancslébÅ‘l besamelt fÅ‘zök, ha kihűlt, kanalanként belekeverem az elÅ‘re habossá kevert margarin + cukor + narancshéj…

Almás-sajtos rakott csirkemell

…legalább egy óráig áztasd meg a fokhagymával ízesített tejben. Egy kisebb tepsit bélelj ki szalonnaszeletekkel (néhány szeletet tegyél félre belÅ‘le a tetejére), majd tedd rá a tejbÅ‘l kivett, lecsöpögtetett, majd…

Kakaós csiga, vagy kakaós kalács

…Elkészítés: 8 dkg lisztbÅ‘l, élesztÅ‘bÅ‘l, a cukor felébÅ‘l és 0,8 dl langyos tejbÅ‘l kovászt készítünk. Amikor már habos, hozzáadjuk a többi hozzávalót is, a vaj kivételével. Alaposan kidolgozzuk a tésztát,…

Fagyi szelet

…a 7 kanál lisztet, 1/2 cs. sütÅ‘port és a 2 kanál kakaót. Megsütjük. Krém: 2 dl tejbÅ‘l, 3 tojás sárgájából és 1 kanál lisztbÅ‘l sűrű krémet fÅ‘zünk. 20 dkg Ramát…

Csokoládéba mártott diós kifli

…kivágom, és sütöpapírral bélelt tepsibe formázok belÅ‘le kis kifliket. Lassú tűzön megsütöm. A kifli nagyságától függÅ‘ a darabszám (nekem mindig 50 fölött sikerül). Amíg sül, a tejbÅ‘l, lisztbÅ‘l, kakaóból, pudingporból…

Amerikai palacsintatorta

…Elkészítés: A tejbÅ‘l, tejszínbÅ‘l, tojásból és lisztbÅ‘l a hagyományosnál sűrűbb palacsintatésztát készítünk. Cukorral, vaníliás cukorral és sóval ízesítjük, és hozzákeverjük a sütÅ‘port. Amerikai palacsintasütÅ‘ben sütjük, vagy süthetjük hagyományos sütÅ‘ben is,…

Csiripiszli

…sárgáját, 6 evÅ‘kanál hideg vizet, majd beletesszük a 6 evÅ‘kanál lisztet, amibe pici sütÅ‘port teszünk. Nagytepsiben sütjük. Elkészítjük a krémet. A lisztbÅ‘l és a tejbÅ‘l pépet fÅ‘zünk, majd hűlni hagyjuk….

Citromos süti

…tésztát gyúrunk. 4 részre osztjuk. 2-2 lapot lekvárral összeragasztunk és így sütjük meg. A tejbÅ‘l lisztbÅ‘l pudingporból krémet fÅ‘zünk, de fÅ‘zés elÅ‘tt még belereszeljük a citrom héját. Míg hűl, alaposan…