Sajtos-sonkás karfiol

…megfÅ‘zzük. Közben fél liter tejbÅ‘l, 5 evÅ‘kanál lisztbÅ‘l besamel mártást fÅ‘zünk, melyet ízesítünk sóval, zúzott fokhagymával, Å‘rölt borssal. Ha a mártás nem elég sűrű, a karfiol fÅ‘zÅ‘levével higíthatjuk. MielÅ‘tt a…

Madártej szelet

…tepsiben megsütöm. A tojássárgából, pudingporból, lisztbÅ‘l, tejbÅ‘l sűrű krémet fÅ‘zök. A margarint kihabosítom a porcukorral, és összekeverem a kihűlt, fÅ‘zött krémmel. A krémet a tésztára simítom. Tetejére kenem a keményre…

Iluska fenséges szeletje

…keverünk 20 dkg porcukorral. Hozzáadunk 20 dkg lisztet (fele rétesliszt, fele simaliszt), 10 dkg diót, 1 sütÅ‘port, 8 evÅ‘kanál feketekávét, melyet a sárgákkal keverünk össze. A 3 dl tejbÅ‘l, 3…

Grácia szelet

…krémet: a 4 dl tejbÅ‘l és a 4 kanál lisztbÅ‘l krémet fÅ‘zünk, a margarint a porcukorral jól kikeverjük, és ha kihűlt a fÅ‘zött krém, akkor a margarinnal összekeverjük. Elfelezzük, az…

Túrós szelet

…8 dkg búzadara kevés cukor 3 dkg kakaópor 1 vaníliás cukor 1 citrom héja Elkészítés A piskótát kihűtjük. A margarint kikeverjük a porcukorral. A 3 dl tejbÅ‘l, és a darából…

Madártej szelet

…tepsiben megsütöm. A tojás sárgából, pudingporból, lisztbÅ‘l, tejbÅ‘l, sűrű krémet fÅ‘zök. A margarint kihabosítom a porcukorral, és összekeverem a kihűlt, fÅ‘zött krémmel. A krémet a tésztára simítom. Tetejére kenem a…

Brazil diótorta

…krém: 2 dl tejbÅ‘l, 3 ek. lisztbÅ‘l, 1 cs. vaníliás cukorból sűrű krémet fÅ‘zünk, kihűtjük, és 5 dkg vajjal vagy sütÅ‘margarinnal habosra keverjük. A diót megpirítjuk. A torta összeállítása: az…

Puncsos korongok

…egy nagyobb adagot elÅ‘készítünk, hogy csak sütni kelljen. A pudingporból és a tejbÅ‘l, a porcukorral kemény pudingot fÅ‘zök, és ha kihűlt, akkor összekeverem a margarinnal. Én botmixerrel szoktam, mert elég…

Pulyka tejben

…a fokhagymát rányomom, majd annyi tejet öntök rá, hogy a húst teljesen ellepje. A fogyasztás elÅ‘tt kb. két órával a szeleteket kiszedem a tejbÅ‘l, lisztben megforgatom, kis olajban hirtelen megsütöm…

Puncsos krémes

…szépen szeletelni, amikor a babapiskóta megszívja magát a krémmel, a csokimáz pedig kellÅ‘képpen megdermed. Krém: a tejbÅ‘l, a lisztbÅ‘l és a 2 tojássárgából sűrű krémet fÅ‘zünk, lehűtjük, és a vaníliás…