…ujjnyi széles, másfél arasznyi hosszú csíkokat vágunk, derelyemetszővel. A csíkok közepébe kerül a töltelék. Feltekerjük, széleit tojással megkenjük, hogy összeragadjon,és laza görcsöt kötünk belőle. Ha a zöldségek félig megfőttek, bele…
…centiméter átmérőjű köröket vágunk ki, félbehajtjuk, tölcsérformára tekerjük, és egy csipesszel megtűzzük. A leveles tésztát hosszában kb. 3 cm széles csíkokra vágjuk. A tésztacsíkokat felvert tojással megkenjük. A sütőt 200…
…tálban kakaóport vagy meggyszörpöt, esetleg meggyöntetet teszünk, akkor színes csíkok lesznek a tortában, amit úgy érünk el, hogy 1 merőkanállal a közepére teszünk a tésztának a sima krémből, és rá…
…felforrósítjuk, beletesszük a csíkokra vágott húst, és állandó keverés mellett átsütjük. A hagymát apróra vágjuk, a megmosott gombát pedig vékonyra szeleteljük. Mindkettőt hozzáadjuk a húshoz. Borssal, sóval, curry-vel, metélőhagymával, finomra…
Hozzávalók: karaj szeletek főtt tojás füstölt szalonna szeletek hagyma szeletek sonka csíkok grill fűszersó bors só hústű Elkészítés: A karaj szeleteket kikloppfolom, befűszerezem. A kiterített hússzeletet megpakolom sonkacsíkokkal, tojás szelettel,…
…amint ezzel megvagyok, már szórom is a lábosba. Amíg a szalonna csíkok pirulnak, felaprítom a vöröshagymát, aztán ez is mehet a lábosba. Következhetnek a szívek; mindegyik szívről levágom a végét,…
…csíkok hosszanti irányban fussanak a roládon. Hűlni hagyjuk. Miután kihűlt a piskóta, kigöngyöljük, eltávolítjuk róla a sütőpapírt. Megkenjük málnalekvárral, visszatekerjük és vékonyan felszeleteljük. Frissen tartó fóliával beborítunk egy tálat, az…
…se baj, ha vastagabb a tészta.) Meglocsolom az olvasztott vajjal/zsírral, és egy pohár tejföllel megcsapkodom, hogy kis pöttyök/csíkok legyenek a tetején tejfölből. Előmelegített sütőben szép pirosra sütöm, majd felkockázom. Elvileg…
…0,5 dl fehérbor. Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágom, majd sózom, borsozom és átforgatom a lisztben, hogy sütéskor a csíkok ne tapadjanak egymáshoz. Aztán meghámozom a körtéket, vékony gerezdekre vágom, majd…
…tojásfehérje Elkészítés A tésztához szükséges alapanyagokból vajastésztát készítünk. A tészta elkészítéséhez habtekercsformára van szükség! A vajastésztát 2 mm vékonyra kinyújtjuk. 2 cm széles csíkokat vágunk belőle, és feltekerjük a habtekercsformára…