…ajánlom mindenkinek szeretettel! Jércemell helyett csirke- vagy pulykamell is megteszi. A curry nagyon erős fűszer, vigyázni kell vele, nem szabad többet tenni, csak folyamatos kóstolás mellett. Kevesebb curry-vel, sajtgaluska nélkül…
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 10-15 dkg garnélarák 1 kis doboz paradicsompüré 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma oregánó 1/2 erőleves kocka (hozzá kb. fél liter víz) liszt sütőmargarin Elkészítés: A…
Hozzávalók: pulymell szeletelve 20 dkg gesztenye főzve 3 tojás liszt só szerecsendió bors a sütéshez olaj Elkészítés: A megfőtt gesztenyét megtisztítjuk, összeturmixoljuk. A tojásokat, a fűszereket és a gesztenyét összekeverjük,…
Hozzávalók: 3 közepes fej hagyma 40 dkg csirke- vagy pulykamell 2 db kaliforniai paprika (lehet pritamin is) 20 dkg gomba 1/2 kis üveg csicseriborsó 2 evőkanál citromlé 2 teáskanál curry…
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 1 közepes fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só frissen őrőlt bors ízlés szerint tárkony 2 dl főzőtejszín 50 dkg mexikói zöldségkeverék A galuskához: liszt víz tojás…
Hozzávalók: 8 szelet hús (fehérpecsenye, csirke- vagy pulykamell, sertéscomb) 8 szelet füstölt tarja 8 kis rúd sajt 1 pohár tejföl só bors olaj fokhagyma pirospaprika Elkészítés: A húsokat kiklopfolom, majd…
Hozzávalók: csirke- vagy pulykamell bacon hagyma grill fűszerkeverék tojás liszt olaj Elkészítés: A húst kiklopfolom, de nem túl vékonyra (én a csirkemellet kettévágom, és még így is klopfolom egy kicsit),…
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 2 db egész csirkemell vagy 50 dkg pulykamell, 4 nagy szem vöröshagyma, 1 nagy pohár tejföl, 20 dkg trappista sajt, só, szárnyasfû szer Elkészítés: Vegyünk egy…
Hozzávalók: pulykamell,csirkemell,esetleg tarja margarin liszt tej dijonase mustár sajt,lehetőleg parmezán majonéz kevés tejföl zsemlemorzsa Elkészítés: A hússzeleteket kilopfoljuk,sózzuk és egy kiolajozott tepsibe tesszük. Besamelt készítünk a margarinból,lisztből,tejből.beletesszük a mustárt és…
Hozzávalók: 8 szelet hús (lehet csirke- vagy pulykamell, de sertés is) 1 kg mexikói vegyes zöldség 1 nagy pohár tejföl 4 db tojás só őrölt fehérbors szerecsendió majoranna kakukfű bazsalikom…