Epres jegeskávé
…eperszirup 2 db eper tejszínhab Elkészítés: A fagylaltokat széles szájú pohárba tesszük, és ráöntjük a hideg kávét, majd tejszínhabbal díszítjük, és legvégül hozzáadjuk az eperszirupot. Eperrel és citromfű levelekkel díszítjük….
tejszínhab tejből
Sárgadinnye-krémleves villámgyorsan
Hozzávalók: 1 db közepes sárgadinnye 1,5 dl habtejszín 1 dl száraz fehérbor 5-10 dkg porcukor tejszínhab a tetejére Elkészítés: A sárgadinnyéből karalábé vájóval 6-8 gombócot kivágok (ennek híján kis kockákat…
Ruszis
…réteg (kihűlt) csokipuding lesz a következö réteg, erre szórunk kb. 10 szem meggyet, majd egy réteg tejszínhabbal beterítjük. Így folytatjuk a rétegezést, az utolsó réteg tejszínhab legyen, meggyszemekkel dekorálva. Kb….
Italian Hot Coffee Shot
Hozzávalók: 4 cl Amaretto likőr 4 csésze friss dupla eszpresszó 12 cl olasz brandy 1 tk tejszínhab csészénként barna cukor Elkészítés: A brandyt és az Amaretto-t összeöntve felmelegítjük, tűzálló poharakba…
Meggyes süti
…meggylé 2 kanál vaníliás pudingpor 25 dkg Rama 20 dkg porcukor Tetejére tejszínhab kakaópor Elkészítés A 4 tojásfehérjéből kemény habot verünk, a 4 tojássárgát a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk…
Almatorta
…A töltelékhez 20 dkg cukor 4 nagyobb méretű alma 7 dkg vaj vagy sütőmargarin A díszítéshez tejszínhab, vagy vaníliapuding Elkészítés A lisztet egy nagy tálba öntjük, rászórjuk a sót és…
Mandulás-habos torta tejfölös moussal
…db egész tojás 200 g liszt 113.3 g stiftelt (szeletelt) mandula A habhoz 114 g stiftelt (szeletelt) mandula 154 g porcukor 3 db tojásfehérje A tálaláshoz szeletelt mandula tejszínhab tejföl…
Kinder bueno II.
…krémhez: 5 dl tej 7 db tojás sárgája 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál liszt 10 dkg tortabevonó 25 dkg sütőmargarin 3 dl tejszínhab 1 csomag habfixáló…
Ági csodafagyija
Hozzávalók: 3 dl habtejszín 2 evőkanál cukor gyümölcs (leginkább konzerv, abból viszont bármilyen, többféle is) Elkészítés: A habtejszínt robotgéppel felverjük, közben hozzátesszük a cukrot. Mikor már majdnem eléri a tejszínhab…
Borleves – Mirza módra
Hozzávalók: 5 dl édes fehérbor fél citrom leve leszűrve kis darabka fahéj 4-5 szegfűszeg 8 tojássárga 12 dkg cukor 2 dl tejszín 8 dkg mazsola a díszítéshez tejszínhab Elkészítés: A…