Kincs káposztás pogácsája
…Ha kemény a tészta, még folyamatosan öntünk hozzá kevés langyos tejet és gyúrjuk tovább. Amikor kellőképpen könnyű, lágy lesz a tészta, a tetejét enyhén belisztezzük, és a kelesztőtál tetejével lezárjuk….
tejszines darálthúsos tészta
Sakk szelet
…a masszába, majd a sütőporos lisztet adom hozzá. Sütőpapírral bélelt tepsibe kenem. Közben a barna tésztát elkészítem ugyan így. Miután megsültek a sárga tésztát megkenem baracklekvárral, ráteszem a barnát, félbe…
Mázas brownie
…30×25 cm-es tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, a tésztát beleöntjük. A sütőt 200 fokra melegítjük, és kb. 20 percig sütjük. A tészta tetejére valókat megmelegítjük. Amikor a cukor elolvad, belekeverjük a…
Almafánk
…baracklekvárt csöpögtetünk. A töltött almákat a tésztakockákra tesszük. A tészta négy csücskét összefogva, egyenként becsomagoljuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsiben egymás mellé tesszük, és előmelegített sütőben először 5 percig teljes lángon,…
Paradicsomos-tonhalas tészta
Hozzávalók: 2-3 tonhal konzerv (mérettől függ) olívaolaj 1 szál újhagyma fél zöldpaprika (ízlés szerint) 1 hámozott paradicsom (konzerv) 1-2 paradicsompüré oregano és bazsalikom sajt spagetti tészta Elkészítés: Az újhagymát az…
Részeges tészta
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva Tészta 2 tojás 10 dkg porcukor 5 dkg zsír 1 kanál méz 40 dkg liszt 1 kanál szódabikarbóna Krém 7…
Gyúrt tészta sajttal sütve
…paradicsom héját lehúzzuk, majd felaprítjuk. Megforrósított vajon átpirítjuk, 1 dl sós vízzel felöntjük. Beletesszük a tésztát és kifőzzük, az elpárolgott nedvességet pótoljuk. Amikor a tészta megfőtt, áttesszük egy tűzálló tálba,…
Mákos zserbó (vadrózsa)
…felét, és rálocsoljuk a fele rumot. Erre jön a következő tészta, töltelék, és az utolsó tészta. A végén megszurkáljuk villával, és előmelegített, 180 fokos sütőben megsütjük. Még melegen bevonjuk csokimázzal….
Kozáksapka
…jobban feljöjjön a tészta használjunk egy csapott kávéskanál szódabikarbónát. A kisült piskótából kisebb pohárral, vagy szúróeszközzel szaggassuk ki a köröket. A maradék tésztát a krémbe keverhetjük. Krém: 20 dkg puha…
Csirkemájjal töltött tappancsok
…vagy só a tappancsok megkenéséhez: 1 tojássárgája pici só Elkészítés: Tészta: A vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a sót, a tojást és annyi tejfölt, hogy jól gyúrható legyen a tészta….