Borkrém tekercs

…piskótatekercset megkenem a boros-tejszínes krémmel, majd összetekerve a tetejére is kenek. Az egész tekercset óvatosan becsomagolom alufóliába és a hűtőszekrényben jól áthűtöm. (Legalább fél napig legyen a hidegen.) Felszeletelve teszem…

Szénhidrátszegény zöldséges muffin

…dl tejszínt tettem). Ha a cukkini megpárolódott, hagyom kihülni, hozzákeverem a virslit, beleöntöm a tojásos tejszínes masszát, és ízesítem. Veszek egy muffin sütőformát, és egyenként kibélelem baconnel, majd megtöltögetem a…

Vodkás-tejszínes tészta

Hozzávalók: 20-25 dkg szalonna (kolozsvári vagy bacon) 50 dkg paradicsom 1 dl vodka 3 dl tejszín 50 dkg tészta (penne vagy nagy kagyló alakú, a lényeg, hogy üreges legyen, amibe…

Kókuszgolyó torta

…20 dkg kókuszreszelék 8 dl tej 2 cs. vaníliás, vagy tejszínes pudingpor 2-3 evk. cukor 5-10 dkg vaj vagy sütőmargarin porcukor ízlés szerint Díszítéshez kakaópor kókuszreszelék mini kókuszgolyók Elkészítés A…

Krémsajtos sütemény

Hozzávalók: 15 dkg+2 evőkanál cukor 10 dkg kukoricakeményítő 2,5 dl+1 evőkanál tej 1,5 dl tejszín 50 dkg tejszínes krémsajt 5 tojás 1 citrom (reszelt héja) csipetnyi só 2 tasak vaníliáscukor…

Tejszínes-fokhagymás csirkemell

Hozzávalók: 80 dkg csirkemellfilé, 1 fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 dl főzőtejszín, 1 ek. étkezési keményítő, ételízesítő Elkészítés: A csirkemellfilét és a vöröshagymát felkockázzuk, kevés olajon megfuttatjuk, ételízesítővel megszórjuk…

Karamellás krém (flan al caramelo)

…tejes-tejszínes keveréket tűzre tesszük, hozzáadjuk a rúd vaníliát és a citromhéjat, majd a 180 gr cukrot. Ha felforrt, vegyük le a tűzről. Külön tálban összekeverjük a tojásokat a tojások sárgájával,…

Spagetti szénégető módra

…a tejszínnel meg a sajttal addig forrósítsd, míg sima mártássá olvad össze. A lecsöpögtetett tésztát a szalonnakockákkal és a tejszínes mártással keverd össze, máris tálalható. Külön kínálj mellé sajtot. Megjegyzés:…

Tejszínes spagetti Cinzanóval

Hozzávalók: 25 dkg sajt 20 dkg gépsonka 2 dl főzőtejszín spagetti snidling Cinzano ízlés szerint só bors Elkészítés: A snidlinget elkezdjük pirítani, hozzáadjuk a felkockázott gépsonkát, megborsozzuk, hozzáöntjük a tejszínt,…

Tejszines epres-malnas palacsinta

Hozzávalók: Palacsintatesztahoz:300g liszt, 2tojas, tej szodaviz, csipetnyi so. Toltelek:100g eper, 100g malna, 3 dl tejszin, 50g culor (vagy potlo),2 tasak vanilias pudingpor, 1 citrom vagy 1 limett leve. Elkészítés: A…