Barna beigli
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg teljes kiÅ‘rlésű búzaliszt 35 dkg sütÅ‘margarin 3 dl tej 20 dkg cukor 1 egész tojás 5 dkg élesztÅ‘ 1 kiskanál só A töltelékhez: 50 dkg…
teljes kiőrlésű kenyér kenyérsütőben kukoricaliszt
Omlós csokis keksz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:175 ℃ sütési idÅ‘:15-18 perc csipet só 10 dkg porcukor 1 egész tojás 10 dkg búzaliszt 10 dkg teljes kiÅ‘rlésű liszt 1 teáskanál sütÅ‘por 8…
Csokis keksz
…szódabikarbóna 30 dkg liszt (lehet vegyesen teljes kiÅ‘rlésű liszttel) 20 dkg étcsokoládé fél kávéskanál sütÅ‘por 20 dkg puha vaj vagy sütÅ‘margarin vagy Rama margarin 20 dkg kristálycukor (de lehet kevesebbet…
Csirkepörkölt másképp
…levet összeturmixolom, majd visszaöntöm a húsra, olyan lesz, mintha már lenne benne tejföl, sűrűsödik és szerintem isteni. Teljes kiÅ‘rlésű tésztát szoktunk hozzá készíteni al dente. Tejfölt mindenki a saját ízlése…
Retekkrém
…és a petrezselymet összekeverjük a tejföllel, Å‘rölt köménymaggal és citromléval ízesítjük. Azonnal fogyasztjuk, mert a retek levet ereszt. Tanácsok: Fogyókúrázóknak vacsorára vagy reggelire ajánlom egy szelet teljes kiÅ‘rlésű pirítóssal, Hamlettel…
Kakaós kalács light (update 2)
Hozzávalók: 25 dkg teljes kiÅ‘rlésű, vagy Graham liszt, 2 ek cukrozatlan kakaó, 1 tasak szárított élesztÅ‘, 2,5 dkg édesítÅ‘ v. fruktóz, 1 tasak vaníliás fruktóz, 1 ek tejföl, 1 tojás…
PirÃtott póréhagyma mustármártásban, burgonya lepénnyel
Hozzávalók: 2 szál póréhagyma, kevés sütÅ‘margarin, 2 dl száraz fehérbor, 4 evÅ‘kanál mustár, 5 dkg teljes kiÅ‘rlésű búzaliszt, só, 40 dkg burgonya, 20 dkg liszt, kevés olaj Elkészítés: A póréhagymát…
Muffin alaprecept III.
…bármilyen gyümölcsjoghurtot is. A liszt egy részét (de ne sokat) helyettesíthetjük teljes kiÅ‘rlésű liszttel, így reform jellegű sütink lesz, nagyon finom így is! Cukor helyett használhatunk édesítÅ‘szert is, de azt…
Szarvacska
Hozzávalók: 22 dkg BL 80-as liszt 10 dkg tönköly fehér liszt 10 dkg tönköly teljes kiÅ‘rlésű liszt 1 tk só 1 mokkáskanál méz 2 dkg margarin késhegynyi aszkorbinsav 120 ml…
Gofri (Update1)
…„higítható” teljes kiörlésű liszttel Elkészítés: Csak elsÅ‘ olvasásra tűnhet fájdalmasnak, de a tojásokat szét kell választani: elÅ‘ször a héját a belsejétÅ‘l, majd a sárgáját a fehérjétÅ‘l. Vigyázz, nehogy a sárgájából…