Újburgonyaleves virslivel
Hozzávalók: 80 dkg újburgonya 40 dkg sárgarépa 1 vöröshagyma 2 evőkanál olaj 1 db szárnyasleves kocka 1 cs.petrezselyemzöld 8 apró virsli só,őrölt bors, Elkészítés: Olajat melegítünk,majd a forró olajon megfuttatjuk…
tepsis ujburgonya karajjal
Újburgonyás egytál
Hozzávalók: 1 kg újburgonya, 25 dkg túró, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 dl tejföl, kapor Elkészítés: A megtisztított burgonyát darabol fel, és sós vízben főzd meg. Ha megpuhult, szűrd…
Rakott tarja
Hozzávalók: 8 kis, vékony szelet sertéstarja, 60 dkg aprószemű újburgonya, 2 nagy fej hagyma, 2 jonatán alma, 1,5 dl tejföl, só, bors, mustár, olaj Elkészítés: A hússzeleteket kiveregetjük, sóval, borssal…
Csirkés fazék (Puchero)
…hagyma 1 és 3/4 liter víz 1 gerezd zúzott fokhagyma 2 evőkanál paradicsompüré 1 babérlevél 2 csirkehúsleves kocka 35 dkg hámozott újburgonya 2 teáskanál chiliszósz 2 evőkanál fehérborecet 3 apró…
Füstölt lazaccal töltött tengeri halfilé
Hozzávalók: 15 dkg füstölt lazac 60 dkg tengeri halfilé 1/2 fej kelkáposzta 80 dkg újburgonya 4 fej lilahagyma 10 dkg vaj 3 db kaliforniai paprika 1 db citrom 1 csokor…
Párolt burgonya brokkolival
Hozzávalók: 1 kg újburgonya 1/2 kg brokkoli 1 pohárnyi zöldborsó 4 szál újhagyma tárkony 1 teáskanál fokhagymagranulátum sültcsirke fűszerkeverék petrezselyem 2 evőkanál olívaolaj kevés víz Elkészítés: A hozzávalókat felszeletelem, összekeverem,…
Könnyű saláta
Hozzávalók: 25 dkg újburgonya, 1 csomó hónapos retek, 1 fejes saláta, fél kígyóuborka, 2 tojás, 1 jonatán alma, 1,5 dl tejföl, 1 evőkanál majonéz, mustár, cukor, só Elkészítés: Az alaposan…
Karfiolos rakott burgonya
Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol 60 dkg újburgonya 10 dkg túró 10 dkg reszelt trappista sajt 2 dl tejföl 2 tojás zsemlemorzsa só Elkészítés: A burgonyát és a rózsáira szedett…
Csőben sült burgonyatorta
Hozzávalók: 1 kg újburgonya 1 Knorr pirított hagymás csirke Rafinéria 25 dkg gomba 1 dl tejföl 2,5 dl húsleves 2 db tojás 1 evőkanál szárított oregánó 1 teáskanál tabasco 2…
Köret burgonyával
Hozzávalók: 35 dkg újburgonya 80 dkg zöldborsó (40 dkg tisztítva) 1 csokor újhagyma 1 gerezd fokhagyma 4 szál petrezselyem 15 dkg szeletelt szalonna (bacon) 2 dkg sütőmargarin 1 evőkanál olívaolaj…