Farsangi fánk III.
…kemény, se túl lágy ne legyen. Ezután a tetejét meglisztezzük, és tiszta ruhával letakarva langyos helyen kelesztjük. Ha megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, kissé összedolgozzuk, és kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk. A…
tiszta alkohol vásárlás
Baracklikőr
Hozzávalók: 75 dkg méz, 1 kg darált barack, 5 barackmag bél, 3/4 liter 80 fokos alkohol, 3/4 liter víz, kevés csersav Elkészítés: A barackot megmossuk, ledaráljuk, hozzátesszük a barackmagot, s…
Mogyorós krémlikőr
…krémlikőrt (aminek a térfogata, nagyjából 2 liter) palackokba töltjük, és hűtőben tároljuk. Tanácsok: Célszerű, egy napig pihentetni a krémlikőrt, hogy az alkohol összeérjen a többi hozzávalóval. A palackokat ne töltsük…
Cranberry Kick
…jeget a highball pohárba. Öntsük hozzá a vodkát, a limelevet és az áfonyalevet. Keverjük jól meg. Díszítsük limeszelettel, kínáljuk szívószállal. Tanácsok: Alkohol: ~ 7% Hasonló: Gimlet A receptet beküldte: Zsó001…
Sörlikőr
Hozzávalók: 5 dl barna sör 20 dkg cukor 1 rúd vanília 2,5 dl alkohol Elkészítés: Felfőzöm a sört a cukorral és a vaníliával, majd hagyom kihűlni. Ezután hozzákeverem az alkoholt,…
Kávélikőr
Hozzávalók: kb. 2 l-hez: 6 evőkanál azonnal oldódó (instant) kávé 1 kg cukor 1 rúd vanília Fél liter 96 fokos alkohol Elkészítés: A kávét 1 l vízzel leforrázzuk, hozzáadunk 1…
Tejszínes hagymaleves sajttal és krutonnal
…pirított kiflikarika Elkészítés: A hagymákat vékonyan felszeletelem, és a vajon párolni kezdem. Amikor pár jó puha és forró, ráöntöm a fehérbort, majd magas lángra veszem, hogy az alkohol elforrjon. Ezután…
B-54
…-½ rész Amaretto Elkészítés: Öntsük a felespohárba a kávélikőrt. Óvatosan rétegeljük rá az Amaretto-t, majd a Bailey’s krémlikőrt (nagyon mutatós a “csíkos” ital;) Tanácsok: Alkohol: ~24 A receptet beküldte: Zsó001…
Kávélikőr
Hozzávalók: kb. 2 l-hez: 6 evőkanál azonnal oldódó (instant) kávé 1 kg cukor 1 rúd vanília Fél liter 96 fokos alkohol Elkészítés: A kávét 1 l vízzel leforrázzuk, hozzáadunk 1…
Csokis rudacskák
…Elkészítés A mazsolát felfőzzük a brandyben, amikor felszívódott az alkohol, levesszük a tűzről és félretesszük. A kekszeket morzsává turmixoljuk egy robotgéppel, majd elkeverjük a mazsolával. Egy rúd alakú sütőformát megtöltünk…