Rizibizis paradicsom

tisztított zöldborsó 4 evőkanál olívaolaj koriander- vagy petrezselyemlevélkék Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk, kalapkájukat levágjuk, belsejüket kivájjuk, kissé besózzuk, üregükkel lefelé fordítva 30 percig pihentetjük. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk,…

Káposztás-burgonyás csülökegytál

…hús teljesen megpuhulna, egy szem tisztított burgonyát is hozzáadunk. Amint a krumpli megpuhult, szűrőkanállal kiszedjük a léből a hagymával együtt. Mélyebb tálba tesszük, rámerünk a léből, és sűrűvé turmixoljuk. Ezzel…

Tejszínkrémtorta

…következő krémmel töltjük meg:a tisztított mazsolát és az apróra vágott cukrozott gyümölcsöt beáztatjuk a rumba,majd az egészet összekeverjük 5 dkg cukorral édesített 35 dkg keményre vert tejszínhabbal.Ezzel töltjük meg a…

Mandulás muffin

…rajta a tisztított mandulát. A tésztába belegyúrjuk a lecsöpögtetett kandírozott gyümölcsöt, mazsolát és pirított mandulát, aztán golyókat formázunk belőle és kiolajozott muffinformába nyomjuk. Még 10 percig kelesztjük. A karácsonyi mandulás…

Falusi csirke birsalmával

Hozzávalók: l egész, tisztított csirke belsőségek nélkül, 3 evőkanál étolaj, 2 -3 dl. csirkehúsleves, só, 2 dl. száraz fehér bor, 4 db. közepes nagyságú birsalma, 8-10 szem szegfűszeg, 1 evőkanál…

Árpaleves

…apróra vágva, 2 csipet tengeri só. Elkészítés: Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a felkarikázott póréhagymát, és a fokhagymát. A tisztított árpát és babot is beletesszük, és…

Csirkés egytál Baranyából

Hozzávalók: 8 db szárny, comb, mell besózva 1 kg szeletekre vágott krumpli 1 fej tisztított, egész cikkekben hagyott fokhagyma 4 evőkanál lecsó 1 evőkanál paprika 3-4 evőkanál étolaj 1 evőkanál…

Brokkolitorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc A töltelékhez 1 tojás 1 csokor petrezselyem 2 dl tejföl 15 dkg füstölt reszelt sajt 80 dkg tisztított brokkolirózsa késhegynyi…

Almás olajoshal saláta

…majonézt tálba nyomom, belekeverem a hagymát, a feldarabolt halat, a hal levét és az apró kockára vágott tisztított almát. Puha kenyérrel tálalom. Tanácsok: Egyszerű, gyors vacsora. A receptet beküldte: Bévi48…

Árpapehely leves

…– 1 l tisztított víz, – olívaolaj. Elkészítés: – Szeleteljük fel vékonyra a hagymát, és egy kevés olajban pároljuk meg. – Ezután öntsük hozzá a vizet és az árpapelyhet, főzzük…