Savanyúpaprika káposztával töltve télire
…szál tisztított tormát helyezek. Ecetes vizet forralok, majd az üvegekbe töltöm, mikor kihűlt, de nem kötöm le, mert naponta hozzáönteni kell. Ha már nem issza magába az ecetet, akkor lekötöm,…
tisztitott
Banánkrémleves
…citromlével összeturmixoljuk, majd felöntjük a tejjel és a tejszínnel. Hozzáadjuk a joghurtot, a cukrot (ízlés szerint), a fahéjat és a tisztított, darabolt gyümölcsöket. Hűtőben jól lehűtjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Burgonyás cukkínis lepény
…friss oregano; Elkészítés: A vöröshagymát finomra vágjuk, és a fokhagymákat felaprítjuk, majd kevés olívaolajon pirítani kezdjük. A cukkínit és a tisztított burgonyát nyersen lereszeljük, és a pirult hagymákhoz keverjük. Sózzuk,…
Gombával töltött nyúlcomb
…vágott vöröshagymát pirítsuk meg olajon serpenyőben. Adjuk hozzá a tisztított, felkockázott gombát, és egy fokhagymagerezdet. Elkeverve az aprított petrezselyemmel sózzuk, borsozzuk, pároljuk puhára, majd a végén pirítsuk át. Hagyjuk hűlni…
Parti lepény
…juhsajt) 12,5 dkg camembert sajt 15 dkg lapka sajt 1 tojás 2 evőkanál tisztított napraforgó mag Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, a vajat megolvasztjuk benne. A lisztet nagy tálba szitáljuk, közepébe…
Magvas krumplifánk
Hozzávalók: 40-50 darabhoz: 2,5 dkg élesztő 1 mokkáskanál cukor 1 dl tej 30 dkg liszt 5-5 dkg tisztított tökmag és napraforgó 25 dkg héjában főtt, áttört burgonya A sütéshez: bőven…
Csirketekercs gombamártással
…tekercseket, majd lefedve süssük puhára. Sütés végén pirítsuk át a szalonnaburkot ropogósra. A tisztított gombát vágjuk fel apróra. Olajon pirítsuk meg a fokhagymagerezdet és a vékonyra szeletelt vöröshagymát. A fokhagymát…
Paszternákos, rozmaringos oliva leves fetával
Hozzávalók: 80 ml extra szűz olivaolaj 1 póréhagyma vékony karikára vágva 400 g paszternák 1 cm kockára vágva 4 gerezd tisztított fokhagyma 2 ek friss rozmaring levél 800 ml zöldség…
Zöldséges töltött tészta
Hozzávalók: 40 dkg töltött tészta (ravioli), 1 db hagyma, 4 db paradicsom, 1 db paprika, 5 dkg vaj, 5 dkg reszelt sajt, só, bors. Elkészítés: A megmosott, tisztított hagymát és…
Emeletes epertorta
…a formába. Az epres pudingporból megfőzzük a pudingot, amikor már csak langyos hozzáadjuk a rumot. 50 dkg meg tisztított epret összeturmixolunk és a kihűlt pudingba alaposan belekeverjük. A kapott krém…