Csokis desszert
…pedig teljesen betöltjük az üreget. Tetejére: 10 dkg tortabevonó, 5 dkg Rama, vagy 3 kanál olaj. Az egészet gőz felett felolvasztani és ráönteni, majd fehér csokoládéval díszíteni. gyermekkel is készíthető…
tojáskrém gőz fölött
Sajtos apróság
…világosra sütjük. Amíg sül a tészta, elkészítjük a krémet. A tojássárgákat a liszttel és a tejjel gőz felett megfőzzük, amint kihűlt, a margarinnal habosra keverjük, és hozzáadjuk a sajtot. Két-két…
Mákos kalács
…A megkelt tésztát 2 részre osztom, kinyújtom téglalap formára, és megtöltöm a mákkal. Felgöngyölítem, és a tetejét megkenem tojással. A tészta tetejét megszurkálom, hogy a gőz távozni tudjon. Hagyom még…
Román krémes
…cukor 25 dkg porcukor 1 nagy pohár + 1 kispohár tejföl 25 dkg darált dió Elkészítés A mézet, cukrot és a tojásokat gőz felett kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi anyagot….
Germknödel – Dampfnudel – Gőzgombóc
…és 8 egyenlő részre vágjuk. Minden darab közepére tegyünk egy kis lekvárt, hagyjuk pihenni, majd formázzunk belőle gombócokat. Gőz felett, egy szitában 12 percig gőzöljük. Tűpróbát végezhetünk, hogy nem maradt-e…
Sapkás süti (hólabda)
…kenünk. Utána a krémmel bekenjük az oldalát, és meghempergetjük a kókuszreszelékben. A csokoládémázhoz a margarint és a csokoládét gőz felett felolvasztjuk, elkeverjük, a masszával bekenjük a sapkák tetejét. Hűtőszekrénybe rakjuk….
Bermuda-háromszög
…A mázhoz a csokit a vajjal gőz felett felolvasztjuk. A kihűlt tésztára rákenjük a krémet, majd ráöntjük a csokimázat, és hűvös helyre vagy hűtőbe rakjuk. Háromszögekre vágva kínáljuk. Megjegyzés: A…
Mézes zserbó
…kanál cukrot kiolvasztjuk, kevés presszókávéval felengedjük, és hűlni tesszük. A lisztet, a tojást, a tejet és a vaníliát összekeverjük, és az olvasztott cukorral együtt gőz felett sűrűre főzzük. Mikróban is…
Kinte-kunta (méteres kalács)
…evőkanál kakaót és 2 evőkanál porcukrot, valamint 10 dkg margarint összemelegítünk gőz felett. Jól összekeverjük és a tésztára kenjük. Ferdén vágjuk fel, ha kihűlt. Megjegyzés: A receptet Betticike küldte. Köszönjük!…
Kókuszkrémkockák fehércsokival mártva
…harmadik lapot. Egyforma kockákra vágjuk. A csokit gőz felett felolvasztjuk, majd minden kockát bevonunk vele, és a rácson hagyjuk megszáradni. Tippek Gyerekzsúrra színes figurákat rajzolhatunk a tetejére. gyermekkel is készíthető…