Anzsy szelet

Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:20 perc Kakaós piskóta 6 ek. kristálycukor 3 ek. kakaópor 6 tojás 6 ek. liszt fél cs. sütőpor Töltelék 1 cs. vanília…

Túrós őzgerinc

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg Rama 1 tojássárgája 1 evőkanál porcukor késhegynyi szódabikarbóna annyi tej, hogy nyújtható legyen 20 dkg liszt 2 evőkanál kakaó Töltelék…

Diós pite

Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:125 ℃ sütési idő:25-30 perc Tészta 40 dkg liszt 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojássárgája 1 cs.sütőpor 15 dkg cukor 1 kis pohár tejföl…

Csokoládés szeletkék

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 15 dkg őrölt mandula (dió mogyoró) 30 dkg étcsokoládé Tészta 1 citrom leve 1…

Egreskocka fehér habbal

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 8 dkg porcukor 1 kávéskanál sütőpor 20 dkg finomliszt 2 kávéskanál vaníliás cukor 1 db tojás 13 dkg vaj vagy sütőmargarin Töltelék…

Pudingos csavart

Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:erősebb hőfokon sütési idő:35-37 perc 40 dkg liszt 1 evőkanál cukor csipetnyi só 5 dkg olvasztott margarin 1 dl tej 2 tojás 1 cs. élesztő…

Kígyórétes

Hozzávalók: 2 dkg élesztő 50 dkg liszt 1 dl tej 3 evőkanál cukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojás + a töltelék alapanyagai (mák, dió, alma, puding, túró, ízlés…

Egres kocka fehér habbal

Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc 13 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 db tojás 2 kávéskanál vaníliás cukor 8 dkg porcukor 1 kávéskanál sütőpor…

Flódni

Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:40 perc Tészta 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 kisk. szódabikarbóna 1 dkg élesztő 0,5 liter tej 4 evők. porcukor 1 csom….

Töltike szőlőlevélben másképp

Hozzávalók: 160 db olyan szőlőlevél, amibe tölteni lehet (lehetőleg ne cikkcakkos, hanem mint a káposztalevél), és feltétlenül permetezés előtt 3 kg darált hús (én dagadót vagy valamilyen zsírosabb húst szoktam…