Feketeerdő torta
…a meggy levével. A meggylevet a pudinggal és a cukorral sűrű krémmé főzzük, levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a meggyet. A zselatint 1 dl hideg vízbe áztatjuk, majd lassú tűzön…
…a meggy levével. A meggylevet a pudinggal és a cukorral sűrű krémmé főzzük, levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a meggyet. A zselatint 1 dl hideg vízbe áztatjuk, majd lassú tűzön…
…tojásfehérjék kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk, majd a felvert tojásfehérjéket is belekeverjük. Beleöntjük a tésztával bélelt formába, ráhajtjuk a lelógó tésztát, a tészta széleket összenyomkodjuk. Ha kihűlt kiöntjük a formából és…
…a tejjel és a meggylével nyújtható masszává állítjuk össze. Töltelék: a vajat vagy sütőmargarint a liszttel habzásig forrósítjuk, majd hozzáöntjük a tejet, és kevergetve sűrűre főzzük. Belekeverjük a cukrot, vaníliás…
…tejföl 2 evőkanál liszt kb. 45-50 dkg tisztított eper félbevágva Elkészítés: A tészta hozzávalóiból meggyúrom a tésztát, majd a töltelék elkészültéig hűtőbe teszem. A töltelék hozzávalóit összekeverem, kivéve az epret….
…felnegyedelem, majd a másik almát is nagyobb darabokra kockázom, majd mindezt egy tepsibe szórom. Következő lépésként a kacsát belülről megsózom (de vigyázat, nem kell nagyon, mert a töltelék eleve sós),…
…A töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd óvatosan hogy ne törjön, hozzáadjuk a tojások felvert habját. Ezután a tölteléket beleöntjük a kibélelt őzgerincbe, és ráhajtjuk a tészta szélét úgy, hogy betakarja. Közepes…
…hozzá, ha nem akar összeállni. 3; Bevonat: megfőzzük a pudingot, a 4 dl tejjel, majd belekeverjük a mogyorókrémet, és hagyjuk kihűlni. A kész piskótát hagyjuk kihűlni, majd 2 lapra vágjuk….
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 5 dkg dara 3 dl tej 20 dkg cukor 25 dkg mák 10 dkg mazsola fél citrom reszelt héja 2 tojásfehérje…
Hozzávalók: TÉSZTA: 4 tojás 2 csésze cukor 1 -“- olaj 1 -“-joghurt 2.5 csésze liszt 1 cs. sütőpor TÖLTELÉK: I kg alma,tisztítva, reszelve 15 dkg cukor fahéj,izlés szerint morzsa ,…
…sütjük (egyenként 5-8 perc alatt), majd félretesszük. A krémhez a tejet felforraljuk, beleszórjuk a grízt, és jó sűrűre főzzük. Félretesszük kihűlni. Nagyon habosra kikeverjük a vajat a porcukorral, hozzáadjuk a…