Nudli
…zsemlemorzsa étolaj Elkészítés A héjában megfőtt és áttört burgonyát összekeverjük a zsiradékkal pl sütőmargarinnal, liszttel, darával, sóval és a tojással összegyúrjuk. Cipókra osztva, ujjnyi vastagra nyújtjuk, ezután kb. 2 cm…
toltott kaposzta kukorica daraval
Túrós rétes
…a darával meg a tojássárgájával összekeverjük, és a citromhéjjal füszerezzük. réteslapokat egymásra terítjük, a lapok közé olvasztott vajat locsolunk. a túrókrémet egy csíkban egyenletesen ráhalmozzuk, a tésztát föltekerjük. vajazott tepsibe…
Kígyórétes
…maradt közepét hosszában darával vagy finom morzsával megszórjuk és ráhelyezzük a tölteléket, egymásba hajtogatjuk, tojással megkenjük és jó meleg sütőben gyorsan megsütjük. Mint a rétest, ferdén szeleteljük, megcukrozzuk, frissen tálaljuk….
Grízes-mézes krémes
…lapot nyújtok belőle. Tepsi hátán, 165 fokon kb. 12-15 perc alatt megsütöm. A töltelékhez a darát megfőzöm a tejjel, hagyom kihűlni. A margarint elkeverem a porcukorral, majd a kihűlt darával….
Kígyórétes
…(zsemlemorzsával, esetleg darával, én jobban szeretem a prézlit), hogy a töltelék – ha véletlenül túl nedves lenne – ne áztassa el a tésztát. Betöltöd ízlés szerint, az én kedvencem a…
Túrós rakottas vagy gombóc
…dkg eper 10 dkg porcukor 10 dkg csokoládé Elkészítés: Az elmorzsolt túrót összedolgozzuk a darával, a tojás sárgájával, és egy csipet sóval. A tojásfehérjét felverjük, és lazán a túróhoz keverjük….
Sajttal töltött csirkemell sajtos kukoricapépppel
Hozzávalók: a sajtos csirkéhez: 70 dkg csirkemellfilé 2 csomag camping krémsajt oreganó bors 2-3 fokhagyma áttörve olívaolaj só a sajtos kukoricapéphez: 1 doboz konzerv kukorica 1 csomag (10 dkg)füstölt krémsajt…
Alföldi hússalátával töltött paradicsom
…dkg szójamentes párizsi (gluténmentes), 1 főtt burgonya, 1 alma, 5 dkg csemegeuborka. A díszítéshez: főtt zöldségek, sárgarépa, kukorica, főtt bab, zöldborsó. Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk, a szárral ellentétes részén egy…
Töltött palacsinta
…megtöltjük a palacsintákat. Aztán összetekerjük, mint a töltött káposzta tölteléket. Ezután már csak hagyományos módon panírozzuk és sütjük. Majonézzel és sült burgonyával lehet tálalni, de magában is nagyon laktató. Megjegyzés:…
Krumplival töltött káposzta
Hozzávalók: töltenivaló fejeskáposzta krumpi búzadara petrezselyem hagyma pirospaprika Elkészítés: A káposztát megfonnyasztom. A krumplit az almareszelőn lereszelem, majd kimosom a keményitőt belőle. Olajon felteszem az apróra vágott hagymát és petrezselyemlevelet,…