Tönkölybúzás muffin sósan
Hozzávalók: 37 dkg tönkölybúza liszt (teljes kiörlésű) 2 dl tej 4 evőkanál vaj só 2 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 gerezd fokhagyma 18 dkg reszelt sajt (bármilyen sajtból) fűszer…
tonkolybuza
Reform pizza
Hozzávalók: 20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt,vagy graham liszt 20 dkg tönkölybúza liszt 10 dkg rétesliszt 2,5 dkg élesztő 0,5 dl olaj 3-4 dl víz 1 teáskanál só 2 evőkanál burgonyapüré…
Bolognai spagetti – vegetáriánus módon
Hozzávalók: 20 dkg búza vagy tönkölybúza 40 dkg sűrített paradicsom 1 vöröshagyma bazsalikom oregano ételízesítő kis olívaolaj Elkészítés: A búzát durvára darálom (kávédarálón). A hagymát felaprítom, olajon megpárolom. Ha kész,…
Müzlis-csokis keksz
Hozzávalók: 15 dkg gabonapehely (zab, búza, tönkölybúza, rozs vagy ezek keveréke) 5 dkg étcsokoládé 10 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 1 tojás 3-4 evőkanál méz csipet fahéj 10 dkg vaj késhegynyi…
Lasagne 2.
Hozzávalók: A tésztához: (lehet készen kapható lasagne tésztával is készíteni, ezt előre meg kell főzni) – tetszés szerinti liszt (én a frissen őrölt teljeskiőrlésű tönkölybúza lisztet szeretem), – víz (desztillált…
Starbucks kenyér
Hozzávalók: 28 dkg tönkölybúza fehérliszt 7 dkg világos rozsliszt 10 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 12,5 dkg natúr joghurt 1,8 dl víz 4-5 dkg kukoricadara (fontos, hogy durvaszemű legyen) 2-2,5 dkg…
Lángos a sütőben
Hozzávalók: 40 dkg liszt 2 ek oliva olaj 1 tasak szárított élesztő kb. 3dl viz 1 ek tejföl 2 tk só 15-20 dkg húsos szalonna 2 fej vöröshagyma 2 db…
Almáspite (anti-candida)
Hozzávalók: Tészta: 50-55 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt 20 dkg teavaj 1 doboz Natúr Danone Activia (először csak a felét tedd bele!) Édesítőszer (aszpartam-mentes!) ízlés szerint 2 tojás sárgája 1…
Lángolós almásszelet
Hozzávalók: 150 g búza, 100 g tönkölybúza, 50 g zab, 100 g nád- vagy barnacukor, 1 tojás, 200 g vaj, 1/2 kkanál vaniliapor, 75 g dió, 1 kg savanykás alma,…
Diós kocka
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő: világos zsemleszínűre süssük 15 dkg olvasztott margarin 3 tojássárgája 17 dkg méz 1/2 citrom leve és reszelt héja 40…