Dobos torta
…Ha jó, akkor öntsük ki a lábasból egy olajos tányérra, majd tegyük rá a legutolsó tésztalapot és vágjuk szeletekre, (ezzel siessünk mert hamar megkeményedik a cukorlap), majd tegyük a tortára….

…Ha jó, akkor öntsük ki a lábasból egy olajos tányérra, majd tegyük rá a legutolsó tésztalapot és vágjuk szeletekre, (ezzel siessünk mert hamar megkeményedik a cukorlap), majd tegyük a tortára….
…habot is. A masszát kivajazott, liszttel behintett tortaformában, előmelegített sütőben (180 fokon) 20-25 perc alatt megsütjük. A krémhez 2 dl tejszínt a tejcsokival a cukorral felfőzünk. Ha kihűlt, hozzáadjuk a…
…torta tetejére, visszatesszük a sütőbe, és néhány percig még sütjük, amíg világos aranybarna nem lesz. A kész tortát ízlés szerint díszíthetjük olvasztott csokoládéval, kandírozott citrom szeletekkel, tortadarával, stb. Ha kihűlt,…
…a sütőport. Beleöntjük egy kerek tortaformába, és 20 percig 200 fokon sütjük. Végül az őszibarackot apró darabokra vágjuk, és a torta tetejére tesszük, aztán megszórjuk fahéjjal és barnacukorral. Elkészítési idő:…
…olvasztott margarinnal, és a 26 cm-es kapcsos tortalap aljára nyomkodtam. A lapra rátettem kb. 40-45 dkg málnát, gyakorlatilag összeértek a szemek. A túrót összekevertem a cukorral, a sóval, a citromhéjjal…
…hozzáadjuk a tojásos masszát, és sűrűre főzzük. Amikor kihűlt, hozzákeverjük a margarint és a vaníliás cukrot. Egy kivételével, minden lapot megkenünk, majd a torta oldalát is bevonjuk a krémmel. Máz…
…szeletek helyét, a torta közepére és a szeletek peremére 1-1 krémrózsát nyomunk a habzsákból, és legalább 6 órára hidegre tesszük, (még jobb, ha előző nap készítjük el). Tálaláskor meghámozzuk, felszeleteljük,…
…kétfelé szeljük.( 2 lapban is süthetjük) A grillázshoz megkenünk vajjal egy alufólia lapot. A cukrot alacsony hőfokon aranysárgára pirítjuk, beleszórjuk a mandulát,kevergetve még 1 percig pirítjuk.Azonnal a fóliára símítjuk, kihűtjük….
…dkg vaj vagy sütőmargarin Csokimáz 10 dkg tortabevonó 1-2 evőkanál étolaj Elkészítés A piskótát a szokásos módon megsütöm. Krém: az 5 tojássárgát a vaníliarúd kikapart belsejével, 2 csésze kávéval, gőzön…
…10-15 perc alatt világosbarnára sütöm. 6 lapot sütök. A lapokra ráteszek egy tányért és körbevágom, így egyforma szép lesz mindegyik. Vízgőz felett felolvasztom a csokit. A tojásokat a porcukorral habosra…