TojásfasÃrt
Hozzávalók: 1,5 dl tej 2 tojás 3-4 evÅ‘kanál finomliszt 1 kis csokor petrezselyem 1-2 evÅ‘kanál olaj só bors ételízesítÅ‘ 10 db fÅ‘tt tojás A bundázáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez:…
tortadÃszÃtés tojásfehérjével
Gyümölcsjoghurtos torta
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:30 perc Tészta 6 tojásból piskóta 4 tojásból piskóta Krém 2 db nagy dobozos bármilyen gyümölcsös joghurt 3 db fÅ‘zés…
Házi krémes
…Krém 2 tejszín puding 1 l tej 4 tojás 10 dkg cukor (ízlés szerint) 2 habpor Elkészítés A lisztbÅ‘l, tojásból, sóból citromos vízzel rétes tésztát készítünk, majd 15 percig pihentetjük….
Napsugár diós szelet
…tojás sárgája 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés: A tésztához a vajat a porcukorral, liszttel, sütÅ‘porral elmorzsolom, majd hozzá teszem a darált diót, és a 6db tojás fehérjébÅ‘l vert kemény habot….
Vanuk szelet
…liszt 2 csomag vaníliás cukor 1 tojás 25 dkg sütÅ‘margarin 25 dkg cukor A díszítéshez: reszelt csokoládé Elkészítés: A tésztához a 7 tojás sárgáját 25 dkg porcukorral és 3 evÅ‘kanál…
Márványtojás.
…berepedezzenek de ne törjenek össze.A tojások fÅ‘zÅ‘vizébe keverjük a teát,majd ebbe ,visszatesszük a tojásokat, és 3 percig állni hagyjuk.Amikor a tojásokat meghámozzuk, olyan mintájuk lessz mintha márványerezettek lennének,mivel a tea…
Az eredeti somlói galuska
…piskóta lapot egyenként, – azonos nagyságú tepsiben-, megsütöm: a sárga piskótához a tojásokat habosra keverem a cukor felével, a tojásfehérjéket kemény habbá verem, majd a cukros tojássárgáját is belekeverve, óvatosan…
Puncsos szelet
…cs. sütÅ‘por 3 cs. puncs ízű pudingpor 21 dkg cukor 6 db tojás Teteje 15 dkg porcukor 3 db tojás fehérje Elkészítés 6 egész tojást a 21 dkg cukorral 20…
Alföldi vargabéles
Hozzávalók: 35 dkg liszt 25 dkg sütÅ‘margarin kevés tejföl 4 evÅ‘kanál cukor csipet só 15 dkg cérnametélt 30 dkg tehéntúró 5 db tojás 2 dl tejföl mazsola 3 dkg vaj…
Mézeskalács házikó
…margarin 1 púpozott kávéskanálnyi Å‘rölt fahéj 4 púpozott kávéskanálnyi szódabikarbóna 1 db tojás Cukormáz 1 db tojás fehérje 15-20 dkg kristálycukor, vagy porcukor 8 csepp ecet (kb) Elkészítés A lisztet,…