Sajtos tonhal vele sült burgonyával
Hozzávalók: 60 dkg tonhal, 60 dkg kisméretű burgonya, 4 dl tejföl, 10 dkg reszelt ementáli sajt, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, 4 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál currypor, ízlés szerint…
tortellini szósz tejföl
Sajtos brokkoli
Hozzávalók: 1 fej friss brokkoli (télen lehet mirelit is) 1 pohár 12 %-os tejföl 3 ek natúr krémsajt (light) 5 dkg füstölt sajt (diétásoknál ez elhagyható) húsleveskocka só bors Elkészítés:…
Rizses tonhalsaláta
…1/2 csokor petrezselyemzöld 2,5 dl tejföl 3 evőkanál magos mustár csipetnyi cukor 7 dkg fekete olajbogyó só frissen őrölt fehér bors Elkészítés: A rizst 4dl sós vízben, fedő alatt, alacsony…
Rizzsel rakott hús
…fokhagyma vagy fokhagymakrém ételízesítő pirospaprika olaj tejföl Elkészítés: Felteszed a rizst kétszeres vízben főni, közben kisebb darabokra vágod a húst, és apróra a vöröshagymát. A fokhagymát feldarabolod vagy pépesre nyomod….
Tejfölben párolt tojás
…bors, ízlés szerint kevés só Elkészítés: Kisebb tepsit vagy tűzálló tálat vajjal vastagon kikenünk. A tejföl savóját leöntjük. A visszamaradt sűrű tejfölhöz adjuk a megtisztított és összezúzott fokhagymát, a vegetát…
Sült-fõtt spagetti
…majd jól összekeverem. (A vaj és a tejföl is elolvad.) Egy közepes tepsibe beleszórom a nyers tésztát, ráhintem a reszelt sajtot, és ráöntöm a fûszeres-tejfölös levet. A tepsit alufóliával a…
Pogácsa, amivel nem szalad a konyha
Hozzávalók: 50 dkg liszt 30 dkg sütőmargarin 3 dkg élesztő 3 tojás sárgája 3 csapott kávéskanál só 1 dl tejföl A tetejére: tojásfehérje tejföl Elkészítés: Az élesztőt 1 evőkanál tejben…
Sajtos borda
…mellé fektetem, megszórom szerecsendióval, megkenem a tejföl felével, rászórom a reszelt sajtot,majd a maradék tejfölt ráteszem. Egy kis vajjal meglocsolom a tetejét. 30-35 percig lefedve sütöm, majd egy kicsit megpirítom…
Sonkával töltött sajtos-krumplis muffin
Hozzávalók: 12 db-hoz: 15 dkg finomliszt 5 dkg krumplipehely 10 dkg reszelt sajt fél teáskanál só 1 tojás 5 g szárított sütőélesztő 2 dl tej 1 dl tejföl fél teáskanál…
Sajtos bolyhocska
Hozzávalók: a tésztához:20 dkg finomliszt, 6 dkg reszelt sajt, 1 tojássárgája, 1 mokkáskanál só, 1-2 evőkanál tejföl, a tészta megkenéséhez:1 tojásfehérje, a tepsi kikenéséhez:vaj, a krémhez:7 dkg margarin, 5 dkg…