Ancsa hirtelen sütije

…Közben persze turmixgéppel folyamatosan kevertem. Aztán még egy pici kakaópor, és még pici cappuccino-por. Nos, ebből született egy olyan kávés-rumos-kakaós ízű mennyeien krémes krém, hogy az eszméletlen. Tölthető bármilyen lapba,…

Vaníliás (alap) muffin

…belsejével, valamint a citromhéjjal. Folyamatos habosítás mellett egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Ha a vaj felvette a tojásokat, keverjük bele a sütőporral elkevert lisztet. Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a…

Kókuszos pathé

…a porcukorral és a vaníliás cukorral. Ha a vaj vagy sütőmargarin jó habos, folyamatos habosítás mellett egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Ha felvette a tojásokat, hozzádagoljuk a kókuszreszeléket, majd a…

Vaníliás (alap) muffin

…majd habosítsuk ki a vajat vagy sütőmargarint és a cukrot a vaníliarúd belsejével, valamint a citromhéjjal. 3. Folyamatos habosítás mellett egyenként adjuk hozzá a tojásokat. 4. Ha a vaj vagy…

Klasszikus brownie

…a porcukrot a vaníliarúd belsejével. Folyamatos habosítás mellett egyenként adjuk hozzá a tojássárgákat. Közben egy másik edényben a lisztet alaposan keverjük össze a sütőporral, a sóval, és a kakaóporral. Ha…

Nutellás trüffel

Hozzávalók: 25 dkg Nutella 3 evőkanál tejszín 3 evőkanál rum csokoládédara Elkészítés: A Nutellát egy habüstben megolvasztjuk, egy másik edényben felforraljuk a tejszínt. A felmelegített tejszínhez hozzákeverjük a rumot. Ezt…

Fahéjas trüffel

…habverőjével krémesre keverjük a masszát. Teáskanállal kis halmokra osztjuk, és ismét betesszük a hűtőbe, majd gyorsan golyókat formálunk belőlük. A golyókat megforgatjuk a barnacukorban és a kristálycukorban, és fogyasztásig a…

Trüffli (trüffel)

Hozzávalók: 10 dkg tej- vagy fehércsokoládé (mikulás is tökéletes) 2,5 dkg vaj 2,5 dkg porcukor 5 dkg darált háztartási keksz tortadara vagy színes cukor kókuszreszelék Elkészítés: Vízgőz felett felolvasztottam a…

Csokoládé trüffel

…formázz 20-30 golyócskát a csokoládés keverékből, és tedd a papírra. Hűtsd le, ha megpuhul. A kakaós borításhoz szitáld a kakaót egy edénybe, egyenként dobd bele a trüffeleket, és jól forgasd…

Csokoládé trüffeltorta

…a vajas vagy sütőmargarinos krémhez adjuk. 16 kiskanálnyi krémet kiveszünk és kis golyókat formálunk belőlük, amit csokidarába forgatunk. A maradék van. cukrot feloldjuk 2 ek. vízben és a krémbe keverjük….