Gombás bélszín
…pirítom az olajban. Hozzáadom a már felvágott gombát. Amikor a gomba összeesett, meghintem egy kevés borssal, majd beleteszem a fűszerezett bélszínt. Amikor a bélszín levet ersztett, fedőt teszek rá, és…
turista felvágott házilag
Sajtos kifli
…tepsire rakom, tojássárgával megkenem és sajtot szorok rá. 10-15 percig sütöm. Tanácsok: o A felvágott cikk külső részére rakom a margarint és kivülről befele tekerem fel. 96 db kifli lesz…
Alma ágyon sült narancsos csirkemell U1
…oldalán úgy, hogy meg tudjam tölteni. Majd a meghámozott, cikkekre felvágott narancsszeletekkel megtömöm, és mellé mozarella szeletek teszek. A felkockázott almát helyezem először a sütőtálba, majd a megsózott, borsozott csirkemellet…
Majonézes tésztasaláta gombával és füstölt sonkával
Hozzávalók: 50 dkg csavart tészta 20 dkg füstölt sonka vagy felvágott 20 dkg gomba 1 fej salata (ki is maradhat) Az öntethez: 2 dl tejföl 2 dl majonéz 2 kávéskanál…
Török csirkesaláta II.
…róla. Hozzáadjuk a felvágott paradicsomot és paprikát, a héjastól szeletelt uborkát, a felkarikázott hagymát – zöldjéből elteszünk díszítésre. A majonézt ízesítjük citromlével, sóval, kis cukorral, majoránnával, majd hozzákeverjük a kefirt,…
Rácos csirkecomb
…rakom. Ráteszem a sózott,borsozott csirkecombokat. Erre csíkokra vágott szalonnát és ezután a felvágott paprikát és paradicsomot. Leöntöm bőven tejfellel és a tepsibe tolom. Tanácsok: Aki szereti, a sülés végefelé megszorhatja…
Túrós sajtos tésztasaláta
…Elkészítés: Vékony metéltre vágjuk a répát, a sajtot, a salátákat és a hagymát. A tésztát összekeverjük a felvágott zöldségekkel, túróval, olívabogyóval. Sóval citromlével ízesítjük, oregánóval fűszerezzük, és az olajjal meglocsolva…
Kapros burgonyaleves
…darabokra felkarikázott debrecenit, a kis kockákra felvágott burgonyát és a tűzről levéve a fűszerpaprikát is. Jól átkeverjük, majd a tűzre visszatéve borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott zöldkaport és kevés vízzel…
Egyiptomi rántott csirkemell (firkah mehammara)
Hozzávalók: -1kg csirkemellfile -a fej voroshagyma -tojas -baberlevel -1citrom leve – fehej -szegfuszeg -zsemlemorzsa -liszt -olaj -so,bors Elkészítés: A megtisztitott csirkemelleket nehany percig fozzuk.A fozolebe baberlevelet es felvagott voroshagymat teszunk.Miutan…
Bolognai rakott palacsinta
…olajon megpirítjuk kicsit a darált húst, hozzáadjuk a paszírozott, vagy felvágott paradicsomot és a fűszereket. Sűrűre főzzük kb. 15 perc alatt. Majd a palacsintába tesszük és összetekerjük, vagy egymásra tesszük…