…sót, jól kidolgozzuk, és megkelesztjük. Ha megkelt, ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, kockára vágjuk, közepébe tesszük a túrós tölteléket. A négy sarkát összefogjuk, kicsit megnyomjuk, hogy összeragadjon. Kimargarinozott tepsibe tesszük, sütés előtt…
…túrót áttörjük, simára keverjük a porcukorral és a zselatinfixszel. Kemény habbá verjük a tejszínt, és a túrós masszába forgatjuk. A krémmel megkenjük a kihűlt tésztalapokat. A dinnyét meghámozzuk, kimagozzuk, a…
…a hozzávalókat. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra (gázsütőn 6-os fokozat), és kevés vajjal kikenünk egy kisebb tepsit. A palacsintákat megtöltjük a túrós töltelékkel, és felcsavarjuk őket. Ezután mindegyiket félbevágjuk, majd…
…a húsneműt, akkor szalonnazsír helyett forró, margarinos tejfölbe forgasd a tésztát, s ekkor termélszetesen a töpörtyű is elmarad. Tanácsok: A netről “loptam”, imádom a túrós csuszát:) A receptet beküldte: bogyoka6…
…lapzselatin kivételével egy turmixgépbe tesszük, és alaposan összeturmixoljuk. A tejszínhabot kemény habbá verjük (én Hulala növényi tejszínhabot használok). Ezután lassú mozdulatokkal a túrós alapot a tejszínhabhoz keverjük. A lapzselatinra már…
…a felét. A túrót, vaníliás cukrot, a Ramát, sót és a tejfölt szintén öszekeverjük. A túrós maszát a tepsiben lévő porra öntjük, majd a por megmaradt felét ráöntjük. A 4…
…Eperlekvárral megkenjük. A túrót áttörjük, porcukorral, reszelt citromhéjjal ízesítjük. A zselatint 1 dl vízben feloldjuk, felforraljuk, és a túrós krémhez adjuk, végül a habbá vert tejszínt is beleforgatjuk. A túrós…
…hozzákavarjuk a túrós töltelékhez. Ezután összeállítjuk a süteményt. Kivajazott, vagy kisütőmargarinozott lisztezett tepsibe belereszeljük (a reszelő legnagyobb lyukán) az egyik cipót, rárakjuk a tölteléket, óvatosan elsimítjuk, megszórjuk kockára vágott barackbefőttel…
…Ezután a tojások fehérjéjét a porcukorral gépi habverő segítségével kemény habbá verem. A habot könnyedén hozzáforgatom a túrós kiflihez. A masszát kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntöm. Forró sütőben pirulásig sütöm….
…nem ázik, (elvileg nem marad tej, mindet felszívja.) Rászórjuk a túrót. A tojások fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. A habot könnyedén hozzáforgatjük a túrós kiflihez. Forró sütőben pirulásig sütjük….