Cukkinipástétom

…hagyjuk kihűlni. Turmixgépben habosra keverjük a citromlével, borssal. Hasznosíthatjuk még töltött tojáshoz, akkor a keménytojás sárgáját is belekeverjük. Megjegyzés: Keményítős napon jó nyalakodni, de kenyér nélkül ! A receptet Nausika…

Almabor leves sajtos habkosárkákkal

…almaborral és 5 percig forraljuk. Hozzáadjuk a tejszínt és cukorral, citromlével és őrölt borssal ízesítjük. A levest tányérokba szedjük és a tetejére helyezzük a habkosárkákat. Így tálaljuk. A receptet beküldte:…

Hideg uborkaleves kapros túrós gombócal

…vízben kifőzzük.Hűtjük. Leves: A tojássárgáját kevés sóval,fél citrom levével kikeverjük,és kéverés közben lassan hozzáadjuk az olajat.Hozzá ötjük a joghurtot,a karikára vágott uborkát,és pépé turmixoljuk.Szűrőn áttörjük. Fehérborral,sóval,citromlével ízesítjük,hűtjük. Tálalás előtt beletesszük…

Citromkrémes fánk

…megkenjük lekvárral. A porcukrot a citrom reszelt héjával, a tojásfehérjével, és 3 evőkanál citromlével simára keverjük, majd kissé felmelegítjük. A lapzselatint hideg vízbe áztatjuk. A citrom levét, a héját, a…

Almás-diós piskótakockák

…lehúzzuk a papírt, majd kettévágjuk, hogy két piskótalapot kapjunk. 3. Az almákat meghámozzuk, cikkekre vágjuk, kimagozzuk. A cikkeket további kisebb darabokra vágjuk, és a cukorral, citromlével ízesített forró vízben 3-5…

Cseresznyés-kókuszos túrótorta

…a sütőböl, és állítsuk a hőfokot 170c-ra.A töltelékhez válasszuk szét a tojásokat, a fehérjét verjük kemény habbá.Verjük fel a tejszínt is.Keverjük össze a tojássárgáját a túróval, a cukorral, a citromlével

Rozmaringos tepsis sültkrumpli /görög recept/

…fél marék sót, a rozmaringot, s meglocsoljuk citromlével, majd átforgatjuk. 7.Betoljuk a sütőbe, majd 40-50 perc elteltével kivesszük, s melegen tálaljuk. Tanácsok: Vigyázat, mikor először készítünk ilyet, érdemes a krumplit…

Epres indiáner

…formába nyomjuk. Előmelegített sütőben 190c-on, kb 20 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. Az epret megtisztítjuk, megmossuk és szeletekre vágjuk, ezután citromlével, kis stampedli likőrrel, majd porcukorral marináljuk. A kémhez…

Finom sütemény

…lisztet, késhegynyi sütőport, amit néhány csepp citromlével lecsepegtetünk. Végül 6 tojás felvert fehérjét keverjük hozzá. Kikent tepsibe téve majdnem egészen megsütjük. A 6 tojás sárgáját 20 dkg porcukorral habosra keverjük,…

Gyümölcsös tányér

…magját kivesszük, húsát vékony gerezdekre vágjuk, és azonnal megcsepegtetjük a citromlével. Az epret – a szemek nagyságától függően – ketté ill. négybe vágjuk. Összekeverjük a rummal és zöldborssal. A fagylaltot,…