…a hajdinalisztet, annyi vizet, hogy sűrű palacsintához hasonló masszát kapjunk, ízesítjük sóval, fűszerezzük finomra vágott bazsalikommal. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, kanállal a hajdina masszából lepényeket formázunk az olajba és…
…3 tojással, a liszttel, és egy csipet borssal ízesítem. Golyókat formálok, meghempergetem zsemlemorzsában, és forró olajban erős lángon aranybarnára sütöm. Megjegyzés: Főzelék mellé kiváló feltét. A receptet Börike küldte. Köszönjük!…
…akkor szorosan beletömöm egy mûanyag edénybe és letakarva a hûtõszekrényben tárolom felhasználásig. Egy hétig biztonságosan eltartható. A visszamaradt savót leves vagy fõzelék habarására használom fel. Elkészítési idő: 5 perc A…
…tejszínt. Már nem főzzük, csak fedő alatt állni hagyjuk még jó tíz percig. Tálaláskor megszórjuk kaporral. Tanácsok: Tükörtojással vagy sült virslivel jó. A receptet beküldte: siti Hasonló kategóriák sárgabab főzelék…
…sonkával) ízesítem. A végén rászórok 1-2 evőkanál lisztet, hosszáöntöm a tejfölt, összeforralom, míg főzelék sűrűségű lesz. A tésztát kiolajozott tepsíbe simítom, s néhány percig elősütöm, majd a tetejére halmozom a…
…apró kockákra vágjuk, és félig kisütjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott sárgarépát, karalábét, zellert, majd a borsót. Sózas után lefedjük, és pároljuk. Mielőtt tálalnánk, főtt rizst és a tördelt ftt…
…sós vízben megpárolom, hagyom kicsit kihűlni, majd ledarálom. A zsemléket közben beáztatom a tejbe, majd kinyomkodva a ledarált halhúshoz adom, beleütöm a tojásokat, sózom, borsozom, kézzel alaposan összedolgozom. Az elkészített…
…piros füszerpaprikát szórók bele,majd felöntöm vizzel. Belerakom a burgonyát,amelyet kis kockákra vágtam. aztán rögtön utánna mehet a karikákra vágott füstölt kolbász,és izlés szerint a füszerek,vizet anyit adok hozzá,hogy ellepje. Ha…
…vágott petrezselyemzöldet is adhat hozzá. Amikor kezd alakulni a szaft, beleteszem az előre besózott húst, picit lepirítom, majd rászórom a pirospaprikát, és felengedem vízzel. Amikor forrni kezd, lassú tűzön főzöm…
…burgonyát kockára vágjuk, annyi sós vízben, ai épp ellepi elkezdjük főzni. Amikor félig megpuhult, hozzáadjuk a zellerlevelet s az apróra vágott hagymát. Tovább főzzük, s ha megpuhult a krumpli, hozzákeverjük…