Ricottás-spenótos cannelloni

…alufóliával lefedem, és közepesen meleg sütőben addig sütöm, míg a tészta megpuhul (kb. 25-30 perc.) Megjegyzés: Mozzarella helyett a trappista is jó a tetejére! A receptet Horváth Szilvia küldte. Köszönjük!…

Sajtos-tejszínes csirkemell

…Jó étvágyat kívánok! Megjegyzés: Ezt az ételt elkészíthetjük pl. pulykamellmől, csirkemellből, tarjából, karajból – ami éppen van otthon. A receptet Horváth Zsuzsanna küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tarjàbòl ételek egytálételek tarjából…

Franciasaláta gazdagon

…Hétköznapokon fasírtgolyókkal esszük. Nálunk az ünnepek egyik elmaradhatatlan fogása, olyankor tojásos egyben sült fasírttal tálaljuk, húsvétkor sárga túrót is kínálunk mellé. A receptet Cyberdinka, a fotót Horváth Betti küldte. Köszönjük!…

Epres-túrós szelet

…a vaníliás cukrot, jól összekeverjük, majd beledaraboljuk az epret. A túrós tölteléket a két lap közzé töltjük. A tetejét porcukorral meghintjük. Megjegyzés: A receptet és a fotót Horváth Lajosné küldte….

Puliszka gazdagon

…a tejföl egy picit megpirul. Megjegyzés: Én szoktam az első rétegbe szeletelt hagymát tenni, úgy még finomabb! :) Jó étvágyat! A receptet Vőneki Adrienn, a fotót Horváth Betti küldte. Köszönjük!…

Fehérpecsenye uborkakrémmel

…dkg. marha fehérpecsenye felvágott Elkészítés: Az uborkát megtisztítjuk, apró kockára vágjuk. A mogyoróhagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk az uborkakockákat és 3 percig pároljuk. Ráöntjük a levest, fedő nélkül 10 percig főni…

Szoljanka

Hozzávalók: 20 dkg marha-, sertés- vagy borjúhús, 10 dkg főtt, füstölt tarja, 1 pár virsli, 50 dkg csont, 2 fej vöröshagyma, 15 dkg sós-vizes uborka, 4 dkg olajbogyó, 2 dkg…

Húscipó juhsajttal

Hozzávalók: 75 dkg darált hús (sertés és marha vegyesen), 1 tojás, 2 zsemle, 15 dkg juhsajt (feta) 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, olaj, 1 csokor petrezselyem só, bors, pirospaprika…

Pelmenyi

Hozzávalók: 40 dkg darált disznó- vagy/és marha hús 4 tojásból, 40 dkg lisztből gyúrt tészta 1 kis fej hagyma bors fokhagyma só 10 dkg vaj fél dl ecet Elkészítés: Kinyújtjuk…

Szalonnás zöldbab

…megolvasztjuk. Zsírján üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a leszűrt babot, frissen őrölt borssal fűszerezzük és összemelegítjük. Felaprított petrezselyemmel megszórva, marha– vagy báránysülthöz köretként kínáljuk….