Tejszínes-húsos rakott krumpli
…fűszerezzük – mivel mindegyik fűszerünknek igen erős íze van, ezért csak óvatosan, én 1-1 kiskanálnyit szoktam beletenni -, majd fedő alatt időnként megkeverve főzzük. Mikor kész, felöntjük a tejföllel és…
vaddisznóhús íze
Korhelyleves II.
…perc főzés után önts annyi tejfölt hozzá, ami pótolja az elpárolgott vizet, és ha szereted, tegyél bele ízlés szerint tárkonyt (ne túl sokat, mert erős az íze). Ha felforrt, máris…
Póréhagymás-szerecsendiós csirkecomb
…átsültek, ráöntjük a tejszínes mártást, lefedjük alufóliával vagy a jénai tetejével, és készre pároljuk. Párolt rizzsel az igazi. Megjegyzés: Nagyon finom, isteni illata és természetesen íze van! :O))) Próbáljátok ki!…
Diétás fagyi
Hozzávalók: tojásfehérje édesítőpor kakaópor és/vagy gyümölcs Elkészítés: A tojásfehérjét ízlés szerinti édesítőporral habbá verjük, majd vagy kakaóport, vagy pépesített gyümölcsöt, vagy – ha a gyümölcs íze engedi – mindkettőt belekeverünk,…
Tejfölös bableves aszaltszilvával
…Ízlés szerint sózzuk, cukrozzuk (édeskés íze legyen). Vízbe beáztatjuk az aszaltszilvát. Mikor a bab már majdnem megfőtt, hozzáadjuk a szilvát. Készre főzzük, a liszttel és a tejföllel behabarjuk. Összeforraljuk, és…
Répafőzelék
…puhára főzzük, aztán levesszük a tűzről, és hozzáadjuk az ízlés szerinti mennyiségű tejszínt, amitől lágyabb lesz az étel íze. Az egészet összeturmixoljuk. Ha édesen szereted, akkor cukrozd meg. Megjegyzés: Az…
Körtés-sajtos krumplitál
…és betoljuk a sütőbe. 30 perc után a baconszeleteket rácsszerűen elosztjuk a tetején, majd további 30 percig sütjük. Megjegyzés: A bacon íze kiválóan harmonizál a sajttal, a körte pedig pikáns…
Káposztás palacsinta curry-s darált hússal, valamint újhagymás túróval töltve
…jobb színe és íze legyen. Megkentem vele az egész palacsinta-tornyot, majd ráreszeltem kb. 10-15 dkg sajtot, és betettem a forró sütőbe. A kis lánghoz közel állítottam a sütő gombját, majd…
Gratinírozott karfiol fehérborosan
…amíg a sajt megpirul a tetején. Megjegyzés: Készíthetjük ezt az ételt brokkolival is vagy vegyesen. Lehet bele tenni még rizst, úgy kiadósabb. Néhány órával később újramelegítve finomabb, addigra az ízek…
Diétás sárgaborsófőzelék
…fej hagymával és a pár gerezd fokhagymával, sóval, borssal ízesítve puhára főzöm. 1. keményítővel: a keményítőt csomómentesre elkeverem egy pici hideg tejjel és hozzáadom a sárgaborsóhoz. 2. teljes kiőrlésű liszttel:…