Körözött, ahogy Én szeretem
…paprika, ha a krém narancssárga színűvé válik), sózom, borsozom, majd hozzáadom a hagymát is. Kis tejfölt is keverek a krémhez – ezzel talán könnyebben kenhető (de a túl soktól már…
vadfűszer keverék összetétele
Szárnyasfalatkák fűszeres bundában
…megsózom és félreteszem. A tojásból, lisztből, tejből és ásványvízből sűrű palacsintatésztát keverek, ízesítem a felsorolt fűszerekkel. Belereszelek annyi sajtot, hogy a massza állaga azért ne legyen túlzottan sűrű. A húscsíkokat…
Epres túrótorta
…vízzel lassú tűzön felolvasztjuk. A tejszínt, a van. cukorral habbá verjük, a túróba belekeverjük, a langyos zselatint, kanalanként a tejszínhabot, a keverék felét a piskótára simítjuk, majd belenyomkodjuk az epreket,…
Calzonetti
…5 dkg reszelt sajt 1 tojás 1 ek. friss zöldfűszer keverék 5 dkg apróra vágott szalámi 5 dkg apróra vágott sonka 5 dkg apróra vágott húsos szalonna 12,5 dkg apróra…
Alacsony vérnyomás ellen gyógytea
Hozzávalók: 5-5 dkg bazsalikomfű, borsikafű, fehérürömfű, homoki gyopár, köménymag, rozmaringlevél keverék Elkészítés: 2 evőkanálnyit pár percig főzünk fél liter vízben, majd kevés állás után leszűrjük Tanácsok: Reggel éhgyomorra, valamint este…
Epres-habos rózsaszín nyalánkság
…poharat, osszuk el az aljukban a rózsaszín epermasszát, majd erre jön rá a joghurtos keverék, végül díszítsük a tetejüket 1-1 cikkekre vágott eperrel. Tegyük hűtőbe 2 órára. gyermekkel is készíthető…
Rakott kifli
…sütőmargarinnal kikent jénai tálban soronként rakom a kiflit, a krémmel felváltva. A tetejét leöntöm 2 pohár tejföllel, melybe előtte 1 evőkanál cukrot keverek. Készre sütöm a sütőben. gyermekkel is készíthető…
Fűszeres pecsenye
…A szeleteket kenjük át a páccal, majd két órán át pihentessük a hűtőszekrényben. Sütés előtt töröljük le a keverék maradványát. A hús mindkét oldalát négy percig süssük. A leszűrt, lecsepegtetett…
Majonéz II.
…olajat. Ha túl savanyú lesz az eredmény, ízlés szerint lehet bele porcukrot tenni. Megjegyzés: Nálunk mindenki nagyon szereti. Ha tartármártást akarok készíteni, 2,5 dl natúr joghurtot vagy tejfölt keverek hozzá….
Lazacmajonéz
Hozzávalók: 2 tojássárgája 2 dl olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál citromlé só, bors 6 deka füstölt lazac Elkészítés: A tojássárgából és a 2dl olívaolajból majonézt keverek. Fokhagymával, citromlével, sóval…