Karácsonyi mézeskalács(ka)
Hozzávalók: 50 dkg méz 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 1 kg liszt 1 tojás 1 púpozott mokkáskanál szódabikarbóna 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék (vagy ha valakinek nincs vagy túl ízes…
vadfűszer keverék összetétele
Diós rolád, banánnal töltve
…krémhez keverem. 10 dkg vajat vagy sütőmargarint 8 dkg porcukorral habosra keverek. Hozzáadom a kihűlt krémhez. A piskótára rákenem a krémet, 2 db banánt beletekerek. A tetejét olvasztott csokival bevonjuk….
Lusta asszony rétese
…tepsit. Az összekevert porcukros, lisztes keverék felét a tepsibe szórjuk, rámorzsoljuk a túrót, megszórjuk vaníliás cukorral és a mazsolával. Erre rászórjuk a maradék cukros lisztet, melynek tetejére rámorzsoljuk a maradék…
Kefíres mindig jó süti
…csokidarabkákat keverek a tésztába, citromhéj helyett, a tetejére főt gesztenye jön, megcukrozom. 3. barackos-túrós, félig sütöm aszalt sárgabarackdarabokkal megszórva, és a végén citromos, mazsolás, vaníliás cukros túrókrém (250 g túróból)…
Rózsa szelet
…tésztát jól összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk. Az adagokat vékony lappá nyújtjuk. Az 1. lapot tepsibe helyezzük, megkenjük lekvárral, és megszórjuk a darált dió, cukor és vaníliás cukor keverék felével….
Cseresznyés gyümölcslepény
…fel. Míg a tejes keverék felforr, keverjük a tojásokat habosra a cukorral. Ha felforrt, öntsük a tojásokra, állandó keverés mellett. Hagyjuk kissé kihűlni. Közben rendezzük el a felezett cseresznye szemeket…
Lángos IX.
…dl tejföl Elkészítés: A langyos, cukrozott tejben felfuttatom az élesztőt, majd a liszthez keverek mindent, hólyagosra dagasztom (géppel kb. 10 percig). Kb. 30 percig kelesztem 30 fokon, szobahőmérsékleten kb. 40…
Kefíres szilvás süti
…és azzal is összekeverem. Majd 3 pohár lisztet és 1 csomag sütőport keverek hozzá. A 3 tojás fehérjét felverem habosra, és lassan a masszához keverem. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett formába…
Lángoló almásszelet
…fedjük be az almaszeletekkel, és kenjük meg a mézes keverék felével. 180 C-ra előmelegített sütőben kb. 35 percig süssük, még melegen kenjük rá a maradék mézes keveréket. Tűz felett melegítsük…
Francia burgonya másképp
…szerint és ráöntjük a burgonyára. A formából egyben kell kijönnie a rétegezett krumplinak! Tanácsok: Addig sütjük,míg a tojásos tejszín/tejföl megszilárdul a burgonyán Ha nem lepi el a tejszín-tojás keverék a…