…tepsiben maradt zsírban megpirítjuk a zöldborsót,hozzáadjuk a kockára vágott gombát,és a félkarikákra szelt hagymát.Sóval,borssal,vágott petrezselyemmel ízesítve 6-8 percig pároljuk.Végül összekeverjük a forró olajban megsült,apró kockákra vágott burgonyával. Tanácsok: Vigyázzunk a…
Hozzávalók: 30 dkg tengeri hal filé vaj só, fehér őrölt bors 1 dkg vöröshagyma (apróra vágott, vajban fonnyasztott) 12 dkg paradicsom (héj és mag nélkül, kockákra vágott) zöldpetrezselyem (apróra vágott)…
…zöldséget megfőzöm. A tejfölből, mustárból, majonézből, sóból, cukorból, citromhéjból tartármártást készítek, beleteszem a zöldségkeveréket, a kockára vágott csemege uborkát és a kockára vágott almát. A salátaleveleket megmosom, és mindegyik közepére…
…összekeverve együtt piritjuk az egészet. Tálalás előtt hozzáadjuk a kockára vágott , előzőleg kevés olajon megfuttatott paprikát. Tanácsok: Díszítésül csikokra vágott tojásomlettet lehet a tetejére rakni. A receptet beküldte: LoLiNa…
Hozzávalók: – 1 ek. vaj – 1 finomra vágott kisebb hagyma – 1 gerezd finomra vágott fokhagyma – 2,5 dl zöldségleves – 50 g felszeletelt krumpli – 50 g felkockázott…
…felszeletelt gombát, a karikákra vágott sárgarépát, a darabokra vágott diót és a Piros Arany krémet hozzáadva, egy kevés hideg vízzel elkevert burgonyaliszttel besűrítjük. Végül a karikákra vágott póréhagymát meg zöldpaprikát…
…félre tesszük. A finomra vágott vöröshagymát a zsiradékon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk az apró kockára vágott húst, és kevergetve a zsirjára sütjük. Ekkor fűszerzzük sóval, őrölt fekete borssal, apróra vágott petrezselyemmel, reszelt…
…és a lisztet is. A masszát a tepsibe öntjük, tetejét elsimítjuk; megszórjuk vágott dióval, kristálycukorral és fahéjjal, majd sűrűn beterítjük a félbevágott eprekkel úgy, hogy a vágott felük legyen fölfelé….
…dkg pirospaprika, só, őrölt bors, tárkony, finomliszt, 7 dl tejföl. Elkészítés: A tisztított és apró kockára vágott vöröshagymát zsíron vagy olajon üvegesre dinszteljük, majd beletesszük az 1×1 cm-es kockákra vágott…
…(a hagymát a végén kivesszük),nagyobb kockára vágott krumplit. A levest megsózzuk, borsozzuk, és lassan, csendesen főzzük. Ha puha minden, karalábégaluskát készítünk (receptjeim között van) és beleszaggatjuk a levesbe. Apróra vágott…