Profiterol ( Norbi – féle )
…vaníliarúd tészta elkészítése: 150 g Update lisztkeverék süteményekhez 150 ml olívaolaj 150 ml víz 4 egész tojás 1 csipet só Elkészítés: A vaníliatöltelék elkészítéséhez tedd egy mély tálba a 2…
vaníliarúd használata
Halálos csokitorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:45 perc 15 dkg margarin 2 evőkanál tejszín 5 tojás 20 dkg cukor 1 vaníliarúd 1 csipet só 2 evőkanál tej 2…
Tejszínes epertorta
…eper 85 g porcukor 3 evőkanál narancsízű likőr 1 db vaníliarúd belseje 0.5 db citrom leve 500 ml alaposan behűtött habtejszín 10 g lapzselatin A díszítéshez friss eper babapiskóta Elkészítés…
Eperrel és vaníliafagyival töltött kosárka
…cukorral fehéredésig keverjük. A tejet a kikapart vaníliarúd belsejével felforraljuk, majd levesszük a tűzről, és 10 percig állni hagyjuk. A vaníliadarabkákat kivesszük, a tejet a tojásos habba keverjük, és kislángon…
Máglyarakás muffin
Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:27 perc A kalácsos alaphoz 35 dkg szikkadt kalács 3 tojás 3 dl tej 2 dl tejszín 20 dkg cukor 1 vaníliarúd…
Meggyes-mákos muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 citrom 1/2 kávéskanál őrölt fahéj 1 kávéskanál sütőpor 3 dkg darált mák 12 dkg liszt 2 tojás 1/2 vaníliarúd 15 dkg…
Tejszínes málnatorta
…sütőmargarin egy csipetnyi fahéj egy csipet só reszelt citromhéj Töltelék 25 dkg málna 10 dkg porcukor egy citrom leve egy vaníliarúd belseje, vagy vaníliás cukor 2,5 dl vaníliapuding 2,5 dl…
Epres panna cotta
Hozzávalók: Hozzávaló: 3 dl tejszín 2 dl tej 10 dkg cukor 10 dkg fehér csokoládé 1 vaníliarúd 30 dkg mélyhűtött, felengedett eper 1 citrom 2 evőkanál zselatinpor A tálaláshoz: 10…
Csokoládés sajttorta
…vaj vagy sütőmargarin Töltelékhez 20 dkg ét tortabevonó 0,5 dl tejszín 4 cl cseresznyelikőr 50 dkg túró 50 dkg mascarpone, vagy krémsajt egy vaníliarúd 15 dkg cukor 4 tojás 5…
Mákos-áfonyás korongok
…sütőmargarin 20 dkg porcukor 1 vaníliarúd 40 dkg finomliszt 1 kiskanál sütőpor A nyújtáshoz liszt A töltelékhez 60 dkg vörösáfonyalekvár 3 kiskanál étkezési keményítő Elkészítés A mákot a citromhéjjal összeforgatjuk….