Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig A tésztához 15 dkg mazsola 4 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja csipet só 50 dkg finomliszt 10…
vaniliás karfiolleves
Gömbölyű piskótás szelet
…csomag vaníliás puding 20 dkg sütőmargarin 8 dl tej 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor A tetejére: piskótatallér Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, tepsi hátán két lapot sütünk belőle….
Csokoládés epertorta
…ek ribizlizselé 50 dkg eper 3 dl tejszín 1csomag habfixáló por 1 kk vaníliás cukor 2 ek porcukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra…
Emeletes élvezet
…túró porcukor 1,5 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 3. réteg 1 csomag vaníliás krémpor 2,5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 4. réteg 2 dl növényi tejszín 5 dkg…
Italporos szelet
…2 vaníliás cukor Italporos krém 7 dl víz 2 vaníliás puding 20 dkg cukor 1 italpor Elkészítés A tésztához a hozzávalókat összekeverni és egy nagy gáztepsiben megsütni. A tejfölt a…
Mézes franciakrémes
…liszt Krém 1 liter tej 2 csg vaníliapuding 2 evőkanál liszt 3 tojássárgája 1 csg vaníliás cukor 15 dkg porcukor 10 dkg margarin Hab 500 ml növényi tejszín 1 csg…
Tejszínes mézes-krémes
…liszt 1 teáskanál szódabikarbóna A krémhez 3 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 9 dl tej 3 tojássárgája 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor Valamint 5 dl tejszínhab Elkészítés A…
Vattasütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 6 tojás 21 dkg cukor 3 csomag puncs pudingpor 1 cs. vaníliás pudingpor Krém 20 dkg porcukor 3 tojás sárgája…
Tejfölös-epres sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg étkezési keményítő 8 dkg liszt 1 csapott teáskanál sütőpor A krémhez: 2 teáskanál zselatin 5 dl…
Áfonyás piskótatekercs
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:9-10 perc 4 tojás csipet só 12 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor 2 tojássárgája 12 dkg liszt 1/2 cs….