Répatorta III.
Hozzávalók: sok sárgarépa (fél-1 kg) 3 tojás 3-4 dl tej 1-2 dl étolaj 1 csomag sütőpor 4 evőkanál édesítőpor 20 dkg darált dió 1 evőkanál liszt vaníliarúd vagy vaníliáscukor mézeskalács…
vaniliarúd felhasználása
Eggnog
…A tejhez hozzáadjuk a hosszában félbevágott a vaníliarudat, felforraljuk, aztán 15 percre lefedve félretesszük. Ezalatt a tej átveszi a vanília aromáját. A vaníliás tejet leszűrjük, elbúcsúzunk a vaníliarúdtól, és a…
Joghurttorta – képpel
Hozzávalók: kb. 22 dkg kókuszos keksz 15 dkg vaj v. margarin 30 g szintelen zselatin 1 vaníliarúd 1 l zsírszegény jughurt 5 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 lime…
Meggyfelfújt
Hozzávalók: 50 dkg magozott meggy (lehet befőtt is), 50 dkg túró, 2 db tojás sárgája, 4 db tojás fehérje, 2 evőkanál kanál cukor, 4 evőkanál mazsola 1 vaníliarúd, 1,25 dl…
Zuppa inglese
…ek. liszt 10 dkg porcukor 4 tojássárgája 1 vaníliarúd 5 dl tej Elkészítés Krém: a vaníliarudat kettéhasítjuk és a tejjel felforraljuk. A tojások sárgáját a cukorral és a lissztel simára,-sűrűre…
Képviselő fánk karamellizált sapkával
…4-6 evőkanál cukor 6 kanál liszt 1 l tej vaníliarúd kikapart belseje, vagy vaníliás cukor 4 dl tejszín felvert habja 15 dkg cukor karamellnek pár csepp ecet Elkészítés 10 dkg…
Nutellás tejberizs
Hozzávalók: 25 dkg 2 csésze rizs 1 csésze aszalt gesztenye 3 csésze almalé 1 narancs héja 1 citrom héja fahéj 1 vaníliarúd fél csésze kókuszreszelék 4/5 csésze szójatej 1 csipet…
Karácsonyi fűszeres sütemény
…vaníliarúd bele 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál sütőpor csipet só A díszítéshez: 20 dkg fehércsokoládé 2-3 evőkanál olaj darált dió, pisztácia, mandula, cukorgyöngy… Elkészítés: Habosra keverjük a vajat a porcukorral,…
Sörlikőr
Hozzávalók: 1/2 l barna sör 20 dkg cukor 1 vaníliarúd 1/4 l alkohol A sört a cukorral és a vaníliával felfőzzük, hűlni hagyjuk. Az alkoholt hozzákeverjük, és legalább 1 hónapig…
Szederlikőr
Hozzávalók: 25 dkg szeder 27 dkg cukor 4 dl víz 1 db vaníliarúd 1/2 szerecsendió 3 egész szegfűszeg 4 dl 96%-os alkohol Elkészítés: A szárától megtisztított szedret beleszórjuk egy nagy…