Tejszínes-gombás csirkemell
…majd rá teszem a vékony csíkokra vágott húst.Erős tűzön rövid ideig együtt píritom.Ezután belete-szem a vékonyra vágott gombát.Sóval borssal íze- sítem,ha kell egy kevés vizet öntök alá és puhára párolom…
vekony oreg kurvak
Krokett gombás karfiolból
…Megtisztítjuk a gombát, vékony szeletekre vágjuk, és a margarinon megpároljuk. Miután kellőképpen megpárolódott, hozzáadjuk az egészen apróra vágott petrezselyemzöld felét, és sóval, borssal ízesítjük. Megmossuk a karfiolt, rózsáira szedjük, sós…
Magyaros sertésszűz tarhonyával
…olaj, 40 dkg tarhonya, 8,5 dl víz. Elkészítés: Vágjuk fel a hagymát és a paprikát vékony félkarikákra, cikkekre a paradicsomot. A húst vágjuk fel nagyjából 5 dkg-os szeletekre, forgassuk meg…
Töltött csirkemellgöngyölegek sajttal sütve
Hozzávalók: csirkemell füstölt sonka sajt liszt tojás reszelt sajt tejszín Elkészítés: A csirkemellet kiklopfolom, ráteszek egy szelet füstölt sonkát és egy vékony szelet sajtot, összetekerem. Lisztbe, tojásba, reszelt sajtba forgatom,…
Rózsatorta
…őszibarackot, kimagozzuk, és vékony szeletkékre vágjuk. Vajjal kikenünk egy 26 cm átmérőjű gyümölcstorta formát. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát a kezünkkel szétlapítjuk a formában úgy, hogy kis pereme…
Kókusztejes csirkemell zöldségekkel wokban
…őrölt gyömbér 1 kávéskanál kurkuma 2,5 dl kókusztej (ez lehet kókusztejporból is) olaj só Elkészítés: A csirkemellet vékony csíkokra vágom, besózom, és a kókusztejbe áztatom. A zöldségeket 0,5 cm-es csíkokra…
Falusi csirkerakottas
Hozzávalók: 4-4 csirkecomb (alsó+ felső) 8 szelet vékonyra vágott angol szalonna 4 szelet füstölt húsos szalonna kb. 8 krumpli 1 póréhagyma 2 sárgarépa olívaolaj 1,5 dl barna sör só bors…
Csirkemell aszalt szilvával
…mikróban megfőzzük kb. 3 perc alatt). A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk. A szilvákat a hússzelet közepére rakjuk, összehajtjuk a húst, és baconnel betekerjük, kis batyukat készítünk belőle. Tespibe rakjuk, sózzuk,…
Virslis kifli
…A meglangyosított tejben megkelesztjük az élesztőt, beledolgozzuk a többi hozzávalót, a virslik kivételével. A tésztát negyedórát pihentetjük, majd 3 cipóba osztjuk. Egyenként vékony, kerek lappá nyújtjuk, 8 fele osztjuk. A…
Sós csavart (ropi)
…és megszórjuk szezámmaggal. Megfordítjuk, a másik felét tojásfehérjével kenjük meg és egész mákot hintünk rá. Derelyevágóval vékony csíkokat vágunk 10 cm hosszúságban, és mielőtt sütőlemezre rakjuk megcsavarjuk. gyermekkel is készíthető…