Velővel töltött sertésborda

…zsemlemorzsába darált diót is teszünk. Forró olajban kisütjük. Köretnek póréhagymás rizst adunk (egyszerű: a póréhagymát megpirítjuk, és hozzákeverjük a párolt rizst). A receptet beküldte: kikki Hasonló kategóriák velővel töltött sertésborda…

Teasütemény

Hozzávalók: – 3 bögre kristálycukor – 2 bögre sütőmargarin – 2 tk. vanília (én aromát használtam, mert a porral, vagy velővel szerintem nagyon tömény lenne, de ki hogy szereti..) –…

Sonkás kifli

…és 2 főtt tojást megdarálunk, egy kis tejföllel hígítjuk. Ezzel töltjük, és szép sárgára sütjük a kifliket. Lehet velővel is tölteni. Ha édesen csináljuk, lekvárral is tölthetjük. gyermekkel is készíthető…

Pulykamell velővel és sajttal sütve

…borjú-, vagy sertésvelőt hideg vízben áztatjuk, így a felületén lévő hártyát könnyebben eltávolíthatjuk. A hús sütéséből visszamaradt vajban kevés finomra vágott, vagy lereszelt vöröshagymát pirítunk. Hozzáadjuk az apróra vágott velőt,…

Velővel töltött tepertős pogácsa

Hozzávalók: 5 dkg mangalicazsír (ha nincs, vajjal lehet pótolni) 4 tojássárgája 40 dkg darált tepertő 5 dkg élesztő 2 pohár tejföl 60 dkg liszt 1 evőkanál só bors őrölt paprika…

Velővel töltött sertéskaraj rántva

…velőből, majd ráhajtom a hús másik felét. Fogvájóval vagy hústűvel összetűzöm. Ezután besózom, majd panírozás után készre sütöm. Sült krumplival vagy krumplipürével tálalom. Belülről nem kell sózni a húst, mert…

Velővel töltött palacsinta

Hozzávalók: 4 db sertés velő, 8 dkg vaj, 8 dkg hagyma, 4 db tojás, 1 csapott mokkás kanál só, törött bors, 1/2 csomag zöld petrezselyem, 15 dkg morzsa, olaj a…

Sütőben sült töltött-rántott hús

…sajttal-sonkával vagy gombás rántottával, vagy zöldségekkel is. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet és a fotót Jné Erika küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák köretek rántott húshoz rántott húshoz köretek tarja sütése sütőben…

Töltike

…fokhagymával, ízlés szerint fűszerezzük ételízesítővel (vagy sóval) és majorannával, majd hozzáadjuk a két tojást. A húsos keveréket beletöltjük a káposztalevelekbe (ahogyan a töltött káposztát csinálnánk). Ezt beletesszük egy edény aljára,…

Töltött paprika – Mirza módra

Hozzávalók: (kb. 8 személyre): 1 liter paradicsomlé 1 kg darált sertéshús 24 dkg rizs (nem előfőzött!) 2 tojás 1 nagyobb hagyma 3 gerezd fokhagyma só bors cukor 12 db paprika…