Narancsos sárgarépasaláta sajtfalatkákkal

Hozzávalók: 4 közepes szál sárgarépa, 4 darab édes narancs (a *köldökös* fajta), 15 dkg trappista sajt felkockázva, 1 evőkanál mustár, 2 evőkanál étolaj, 2 közepes fej hagyma apróra vágva, 1…

Desszertbor

Hozzávalók: 1 liter bármilyen fajta bor 10 dkg vegyes virágméz 5-8 db ánizsmag kb. 5 cm-es fahéjrúd több darabba törve 8-10 db szegfűszeg viaszgyertya Elkészítés: A fűszereket és a mézet…

Különleges gyümölcskenyér

…kikenéséhez 15 dkg porcukor a díszítéshez Elkészítés: A mandulát leforrázzuk, lehúzzuk a héját, majd durvára felaprítjuk. A kandírozott gyömbért apró darabokra vágjuk, majd a két fajta mazsolával, a felkockázott, cukrozott…

Túrós banános piramis.

…egyszer megcsináljuk. Tanácsok: nagyon fontos hogy bebekeksz barna legyen mert a másik fajta nem puhul meg. a krémet érdemes kétfelé osztani mert a másik adagra nem marad elég krém. Elkészítési…

Meleg szendvics berlini módra

Hozzávalók: 8 szelet körbevágott kenyér, 1 kis doboz (bármilyen fajta) olajos hal (a paradicsomos is nagyon megfelel), 5 dkg reszelt füstölt sajt, 1 tojás, 2 gerezd fokhagyma, késhegynyi törött bors,…

Száz kifli

…20-30 percig sütöm. Sütés alatt a színe nem (fehér marad), de az állaga változik. A kisült kiflicskéket még melegen megszórom porcukorral. Megjegyzés: Ezt a fajta tésztamasszát én ún. poronyú (porhanyós)…

Paprikáskrumpli Csabai kolbásszal

…sózom és fedő alatt puhára főzöm. (ez kb. fél óra) Tanácsok: Sokkal finomabb mint a hagyományos paprikáskrumpli, mert a kolbász pikáns, füstölt ízt kölcsönöz a krumplinak. Ebbe a fajta ételbe…

Croissant

…frissen enni. Én mindig egyfajta tölteléket teszek egy nagy adagba. Aztán legközelebb másmilyet. De mindig egyenként fagyasztom le, így több fajta áll fogyasztásra készen. A receptet Banoss Dorina küldte. Köszönjük!…

Ínyenc krumplifőzelék

Hozzávalók: 60 dkg tisztított krumpli (nem szétfövő fajta), 2 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 1 csokor zellerzöld (vagy 1 cikk zeller és 1 evőkanál vágott petrezselyem), 1 evőkanál vegeta, 1…

Lajcsi szelet

…a két fajta pudinghoz keverjük. Először a vaníliás pudinggal kenjük meg az első lapot, a következőt a rózsaszín pudinggal, és ráhelyezzük a 3. lapot. Legalább 1 napig állnia kell, hogy…