Marengói csirkecomb
…vizet. Végül a megpuhult hagymáról levesszük a fedőt, hozzászórjuk a cukrot, és 2-3 perc alatt kevergetve átpirítjuk vele. A cukortól az apró hagyma-fejek fényesek és enyhén karamellizáltak lesznek. Befejezzük az…
zold borsos leves es fozelek
Gombával-tojással töltöttkelkáposzta levél
Hozzávalók: 2fő részére 2db kelkápősztalevél 30dkg gomba 3db tojás só,bors,majoranna,kömény liszt,zsemlemorzsa olaj Elkészítés: a kelkáposztalevelet leforrázod a sós borsos majoránnás vizzel,lecsepegteted a gombát a tojást ugy készíted el mint egy…
Rózsaszínűre sütott borsos kacsamell
…A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, kevés sós vízben megfőzzük. A répát is meghámozzuk, megmossuk, feldaraboljuk és megpároljuk. Összekeverjük a brokkolit és a répákat, sózzuk, borsozzuk. A paprikát is feldaraboljuk, és…
Mexikói csirke
…borsot, paprikát összekeverjük és a megsózott csirkedarabokat megforgatjuk benne. Kevés olajon éppen csak átsütjük. Ezután tepsibe tesszük a csirkét, rászórjuk a karikázott pórét, a kukoricát, rászórjuk a maradék borsos lisztet….
Borsos tepertős pogácsa
…2 centire nyújtva, a tészta tetejét bevagdossuk, tojással megkenjük, és kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Kikent sütőlemezre, egymástól legalább 2 centire helyezzük a kis pogácsákat, és előmelegített, forró sütőben, közepes lángon megsütjük….
Mézes-borsos sütőtökkrémleves
…víz elfő), hozzáöntjük a tejet és a mézet, felforraljuk, majd összeturmixoljuk. Csészébe öntjük, színes borsot őrlünk rá, s már fogyaszthatjuk is. Hidegen is finom. Megjegyzés: A receptet Lizdél küldte. Köszönjük!…
Isteni sültcsirkemellfilé
…elkészített páclébe! Ezután a hagymákat vastagabb karikára vágod és beledobod szintén a páclébe, és beleforgatod a húsok közé! 4-5 órát állni hagyod. Majd szabadtűzön tárcsán kisütöd a húst és a…
Kínaikel-pogácsa
…bors. Elkészítés: a kelkáposztát leveleire szedem, megmosom és lecsöpögtetem. Húsdarálón ledarálom. A tojást habosra keverem a sörrel, majd annyi lisztet teszek bele, hogy a szokásosnál kissé sűrűbb galuskatészta legyen. a…
Savanyú máj
…megkövesztjük az egészben hagyott májat, azaz addig főzzük, amíg belül már nem lesz véres és nyers. Mikor kész, 3x3x1/2 cm-es darabokra vágjuk. A 1/4 kg hagymát megtisztítjuk, 1/2 cm-es karikákra…
Vagdalt húsos borsós muffin
…típusú) 2 teáskanál zöldségleves por 2 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1 db tojás 0,8 dl olaj 2,5 dl natúr joghurt 4 teáskanál só kevés zsír a formához Elkészítés: A…