Marokkói rántotta
Hozzávalók: 2 fej hagyma 20 szem paprikával töltött zöld olívabogyó 2 evőkanál olívaolaj fél teáskanál cukor 3 paradicsom só bors pirospaprika őrölt kömény majoránna rozmaring őrölt babérlevél 8 tojás 2…
zold paszuly fozelek
Papagáj süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– bármilyen színű ételfesték (lehet kék, zöld, piros stb., vagy bármilyen aroma) 1 egész citrom leve 1 cs sütőpor 1 pohár tejföl 4…
Green Widow (Zöld Özvegy)
Hozzávalók: kék curacao, vodka, naracsné (szénsavas vagy szűrt) Elkészítés: Elkészítése roppant egyszerű: egynegyedrész *kék* curacao-hoz egynegyedrész vodkát töltök, majd hozzátöltöm a félrész narancslevet – közben gyönyörködöm a színhatásban. Vörös curacaoval…
Papagáj sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:60 perc 30 dkg liszt 5 egész tojás 25 dkg cukor 12,5 dkg margarin 5 evőkanál tejföl 1 egész sütőpor 1 rumaroma…
Fűszeres halsült
Hozzávalók: 1 db 2 kg-os hal bazsalikom lehetõleg ne szárított) petrezselyem (lehetõleg ne szárított) bors só zsálya 1 egész citrom leve 2-3 db lilahagyma 0,5 kg burgonya olaj vaj Elkészítés:…
Diós-narancsos csuka
Hozzávalók: 1 kg tisztított csuka 1 narancs reszelt héja 1 narancs leve (ha kisebb a narancs, akkor lehet fél naranccsal több) 15 dkg dió (darálva vagy közepesen durvára törve) 1…
Szecsuáni csirke
Hozzávalók: Egy csomag spagetti, egy deciliter fehérbor, szójaszósz, káposzta, répa, csili, sós mogyoró, 4 darab csirkemellfilé, egy piros és egy zöld paprika, szezámmag Elkészítés: A spagettitésztát sós-olajos vízben megfőzzük, leszűrjük,…
Kókuszos gyümölcsrizs (4 személyre)
Hozzávalók: 30 dkg gömbölyű szemű rizs, 40 dkg gyümölcs vegyesen (kivi, szilva, mangó, eper, nektarin stb.) 8 dkg cukor, 5 dkg kókuszreszelék, 2 lap fehér zselatin, 1/2 rúd vanília. A…
Bakonyi betyárleves, vargányából
Hozzávalók: * 50 dkg sertés lapocka * 10 dkg füstölt szalonna * 15 dkg erdei gomba,vargánya * 20 dkg leveszöldség * 15 dkg hagyma * 3 dl tejföl * 5…
Pisztáciás csirkemell őszibarackkal
Hozzávalók: 2 egész csirkemellfilé 2-3 dkg zöld pisztácia só 6 egész őszibarack 1-2 dkg friss gyömbér (de lehet őrölt is) 6 dkg sütőmargarin 1 evőkanál cukor rizs a körethez Elkészítés:…