Joghurtkocka
…vert tejszínt, a gyümölcsöt és hozzákeverjük a vízben oldott zselatint. A tepsit, amiben a tészta sült, kibéleljük fóliával és beleöntjük a joghurtos masszát. Amikor szilárdulni kezd, ráterítjük a tésztalapot. Hűtőben…
zselatin a terdre
Barackos tiramisu
…megmaradt krémet lazán rásimítjuk, és kb. 3 órára hűtőszekrénybe állítjuk. A tiramisut a félretett, felszeletelt barackkal, a megmaradt, darabokra tördelt babapiskótával, és mentalevéllel díszítjük. Hasonló kategóriák megmaradt törtkrumpli…
Tejszines eper vagy málna torta
…szemet félre rakunk diszitésre.a 3 lap közül kettöt megkenünk lekvárral.A tejszint a cukorral habbá verjük.A zselatint elkészitjük a tejjel,(beáztatjuk,majd melegitjük,fornia nem szabad)ha langyos belekeverjük a tejszinbe.A tajszin 1/3 részét félre…
Gyümölcsös túrógerinc II.
…A tehéntúrót törjük át, keverjük össze a kefirrel, a porcukorral, a vanilincukorral és az összevágott gyümölccsel. A tejszínből verjünk kemény habot. Mire eddig eljutunk, a tejes zselatin már kihűlt annyira,…
Keszes meggyes
…a 25 grammos zselatinnal. Amikor kezd besűrűsödni hozzáadjuk a kimagozott meggyet, és még egyet rottyantunk rajta. Ha kihűlt, a tészta tetejére kenjük. Előző nap is ellehet készíteni a tölteléket. 4…
Joghurtkocka
…A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd a két masszát óvatosan összekeverjük, hozzáadva a maradék lisztet amibe belekevertük a sütőport. Egy kibélelt tepsibe simítjuk 160 fokon megsütjük, (ezt a…
Gumitorta
…4 dl tejfölt, 4 evőkanál cukrot, 3 csomag vaníliás cukrot jól kikeverünk, 1 dl zselatint adunk hozzá, és az előző réteg tetejére öntjük, majd visszatesszük a hűtőbe. Megjegyzés: Figyeljünk arra,…
Szivárvány kuglóf
…a tojásokat kettéválasztjuk, 2 tojássárgát 2,5 kanál porcukorral és a kakaóval habosra keverünk. A 2 fehérjét 1 csomag vaníliás cukorral kemény habbá verünk. A kemény habot összekeverjük a kakaós masszával….
Joghurtkrém-torta
…a sóval, a citromlével és a rummal. A zselatinból kinyomkodjuk a vizet és feloldjuk, majd a joghurtkeverékhez adjuk. Amikor a krém zselésedni kezd, hozzákeverjük a kemény habbá felvert tejszínt. Kb….
Barackos tiramisu
…a kétféle cukorral, a 1,5 dl befőttlével, majd hozzákeverjük a feloldott zselatint. A tejszínt kemény habbá verjük, és a felaprított barackkal együtt a krémhez adjuk. A krém felét a lerakott…