zselatin a terdre



Joghurtos, epres süti

…Elkészítés Felverem a tejszínt, 1 1/2 dl vízzel összekeverem a zselatint és összelangyosítom. Végül a gyümölccsel gazdagított joghurtot, a tejszínt és a zselatint összekeverem. A tepsi aljára kirakott babapiskótára öntöm….

Csokis-vaníliás szelet

…simára keverjük. A tejet a pudinggal megfőzzük, kihűtjük, és hidegen a vajas vagy sütőmargarinos krémhez adjuk valamint a vaníliás cukrot, és ezt az alsó, barna lapra kenjük. A tejszínt kemény…

Meggyalagút

…dkg porcukor 20 dkg meggybefőtt 2 dkg zselatin citromsav Elkészítés: A piskótalap elkészítéséhez a tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a cukor 1/3-ával habosra keverjük. A fehérjéket a többi cukorral keményre verjük….

Kéksajtkocsonya kandírozott zöld fügével

…Elkészítés: Szórd bele a zselatint a tyúkhúslevesbe, keverd jól el, hagyd kihűlni. Keverd össze a kéksajtot, a krémsajtot, a majonézt, a paprikát és a sót. Keverd bele a zselatinba. Verd…

Joghurtkrémtorta

…A baracklekvárban elkeverjük a pálinkát, megkenjük vele a piskótalapot. A joghurtot, a porcukrot, a maradék citromlét és a reszelt citromhéjat összekeverjük. A csomagoláson olvasható javaslat szerint belekeverjük a zselatint, és…

Trópusi gyümölcstorta

…cukrot. A maradék tejjel öntsük fel, keverjük össze, és hűtsük ki. A zselatint áztassuk hideg vízbe. A tojást és a tojássárgát keverjük a karamellás tejbe, lassan melegítsük fel. Mielőtt felforrna…

Mascarponés répatorta

…félig nyitott sütőben kihűlni. A krémhez a narancslében elkeverjük a zselatint és a gyümölcskocsonyaport, felforraljuk, majd visszahűtjük. A tejszínt pici habfixálóval sűrűre verjük, (nem habbá) hozzáadjuk a mascarponét, gyümölcszselét, narancs…

Gyümölcstorta II.

…idénygyümölcs 1 csomag zselatin Elkészítés: Az egész tojásokat habverővel kikeverem, hozzáadom a puha vajat, ezzel is tovább keverem, majd mikor krémes állagú, hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet. A tésztát gyümölcstorta…

Trópusi gyümölcstorta

…felforrna, vegyük le a tűzhelyről, és még 2-3 percig keverjük tovább. A zselatint nyomkodjuk ki és oldjuk fel a karamellás tejben. A lábast állítsuk hideg vízbe, és addig keverjük, amíg…

Szedres túrószelet

…a tepsibe. A zselatint hideg vízzel elkeverjük. A túrót a mézzel, a maradék vaníliás cukorral és a citromlével ízesítjük. A tejszínt keményre verjük, és hűtőbe tesszük. Az alacsony hőn feloldott…