Macskaszem

…kimagozott meggyel, és innen is, onnan is kettőt-hármat tekerünk rajta úgy, hogy középen maradjon egy kb. 2-3 cm üres sáv, ahova majd a töltelék kerül. A töltelékhez a tojásfehérjét kemény…

Fekete szemek

…részre osztjuk. Két lapot kinyújtunk és külön-külön megsütünk. A maradék 4 lapot szintén kinyújtjuk, és a következő töltelékkel egyenként mindegyiket megtöltjük, mint a bejglit. Töltelék: A hozzávalókat alaposan össze kell…

Görcs leves

…ujjnyi széles, másfél arasznyi hosszú csíkokat vágunk, derelyemetszővel. A csíkok közepébe kerül a töltelék. Feltekerjük, széleit tojással megkenjük, hogy összeragadjon,és laza görcsöt kötünk belőle. Ha a zöldségek félig megfőttek, bele…

Foltos szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 1 tojás 25 dkg túró 1 ek búzadara 1 csg vaníliás cukor Tészta 1 kávéskanál sütőpor 1 ek szódabikarbóna 2 ek…

Diós csiga

…kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket és felsodorjuk. 1 órára hűtőbe tesszük, majd 1 cm szélesre vágjuk és lapjára fektetve sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Szép pirosra sütjük. Töltelék: a 2 tojásfehérjét a…

Kardinális szelet II.

…lappal befedem. Kétujjnyi vastag szeletekre vágom, és porcukorral meghintve tálalom. Töltelék: amíg a tészta sül, a töltelékhez a tejszínt kemény habbá verem, hozzáadom a habfixálót, és a kávéval barnára színezem….

Mézes alagút

…Krém 20 dkg Ráma margarin 25 dkg gesztenyemassza 1 evőkanál rum 1 evőkanál porcukor Töltelék 2 nagyobb birsalma / vagy körte, alma, stb./ 1/2 citrom leve 1 dl édes fehér…

Krémes

…cs. vaníliás cukor Krémes töltelék 1/2 liter tej 5 db tojás 5 ek. cukor 5 ek. liszt Elkészítés Krémes lap: a tojásokat a cukorral és a margarinnal habosra keverjük. Hozzáadjuk…

Mézes alagút

…sütőpor Krém 20 dkg Rama margarin 25 dkg gesztenyemassza 1 evőkanál rum 1 evőkanál porcukor Töltelék 2 nagyobb birsalma, vagy körte, alma, stb. 1/2 citrom leve 1 dl édes fehérbor…

Reszelt sütemény

…tejet, vagy tejfölt. Amíg elkészül a töltelék, félretesszük. A töltelékhez a diót, porcukrot, lekvárt összekeverjük, beletesszük a kemény habbá vert fehérjét is. A tészta egyik felét tepsibe reszeljük, a töltelékkel…