Tortácskák
Hozzávalók: két kisebb formához (8 szelethez): 1 csomag mélyhűtött leveles tészta (450 g) 75 dkg gyümölcs, kedv szerint 1 evÅ‘kanál zsemlemorzsa 5 dkg mandulaforgács 6 dkg cukor 1 csipet Å‘rölt…
zseml/u00e9s
Pikáns húsgolyócskák
…zsemlemorzsa olaj a sütéshez diszítéshez csemegeuborka, gyöngyhagyma vagy ecetes paprika Elkészítés: A darált húst a fűszerekkel, tojással, konyakkal és a zsemlemorzsával jól összegyúrjuk. 3 cm átmérÅ‘jű golyócskákat formázunk belÅ‘le, és…
Garnélás halpogácsa
Hozzávalók: 4 szelet tÅ‘kehal 2 szelet (nem füstölt) lazac 1 kis doboz garnélarák édes chiliszósz 4-5 szem krumpli só bors tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A halakat és a garnélarákot megfÅ‘zöm sós…
Diós-csokis kekszszelet (3BIT) II.
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 15 dkg darált dió 2 dkg zsemlemorzsa 3 dkg liszt fél csomag sütÅ‘por A krémhez: 6 tojássárgája 25 dkg cukor 2 csomag…
Paradicsomos burgonyafõzelék
…rakom. Annyi vizet öntök rá, amennyi szûken ellepi és megsózva puhára fõzöm. Közben az olajon világos zsemleszínûre pirítom a lisztet, majd a tûzrõl lehúzva felöntöm a hideg paradicsomlével és simára…
Ananászos rántott szelet
Hozzávalók: 8 szelet hús (sertéscomb, karaj) 1 doboz körananász 15-20 dkg sajt só, bors petrezselyem tejföl tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: Szokásos rántott hús készítek azzal a különbséggel, hogy a panírban…
Kefires lángos
…órára hűtÅ‘szekrénybe rakjuk, majd annyit veszünk ki belÅ‘le, amennyi lángost frissen akarunk kisütni. (A maradék tészta tetejére kevés étolajat öntve, hűtÅ‘ben napokig eláll.) Étolajos vagy vizes kézzel elÅ‘bb zsemléket formálunk,…
Karácsonyi mákos guba
…zsemle, kifli. Ha a guba nagyon száraz, felhasználás elÅ‘tt forró tejjel kell leönteni, de nem kell leszűrni, hadd szívja be a tejet. Darált dióval elkevert cukorral ugyanolyan finom, mint mákkal….
Tejfölös-meggyes lepény
…majd 4,5 dl tejföllel váltogatva, kis adagokban a masszába vegyítjük. A befÅ‘ttet a maradék lisztben megforgatjuk és felét a masszába vegyítjük. Margarinnal kikent, zsemlemorzsázott, nagy tepsibe simítjuk, megszórjuk a maradék…
Sárgadinnyés túrótorta
…Margarinnal kikent , zsemlemorzsával meghintett 26 cm-es kapcsos tortaformába simítjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 200 fokon 20 percig sütjük. A tortalapot a formából kivéve hűtjük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A sárgadinnyének…