Hozzávalók:
- 2 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 1 db hagyma
- 3-4 db fokhagyma
- 50 dkg krumpli
- 5-6 dbvirsli
- 1 kis pohár tejföl
- éteízesítő
- bors
- olaj
- 1 evőkanál liszt
- csipetke (1 tojás, pici só és annyi liszt, amennyit felvesz)
Elkészítés:
A sárgarépát és fehérrépát karikákra vágjuk, és egy kis olajon megfuttatjuk, csak annyira, hogy a répa megszínezze az olajat. Hozzáadjuk a lisztet, és felöntjük vízzel. Beletesszük a hagymát és fokhagymát, fűszerezzük. Ha félig megfőtt, hozzáadjuk a kockára vágott krumplit. Ha megfőtt, beletesszük a csipetkét és a karikára vágott virslit. Pár percig főzzük, elzárjuk alatta a tüzet, és belekeverjük a tejfölt. Azonnal tálalható.
Megjegyzés:
A receptet Reszike küldte. Köszönjük!