Gerbeaud szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 40 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:forró sütőben közepes lángon
  • sütési idő:sötét sárgára sütjük
  • Tészta

    50 dkg finomliszt
    25 dkg margarin
    1 tojássárgája
    1 mokkáskanál szódabikarbóna
    4 evőkanál porcukor
    1 cs. vaníliás cukor
    1 dl tejföl
    1 dkg élesztő
    kevés tej

  • Töltelék

    barackíz
    25 dkg darált dió
    25 dkg porcukor
    1 csomag vaníliás cukor
    a tetejére csokoládészósz

Elkészítés

Összeállítjuk a tészta hozzávalóit, és fél óráig pihentetjük. Forró sütőben, közepes lángon, sötét sárgára sütjük. Kihűlés után csokoládémázzal vonjuk be.

Hasonló receptek:

  1. Gerbeaud – szeletHozzávalók: A tésztához: – 35 dkg liszt – 1 egész tojás – 1 dl tej – csipetnyi só – 20 dkg margarin – 5 dkg cukor – 2 dkg élesztő...
  2. Gerbeaud-szeletHozzávalók: Tészta: 25 dkg maragarin 60 dkg liszt 10 dkg cukor 2 tojássárgája 3 ek. tejföl 2 dkg élesztő A töltelék: 25 dkg sárgabaracklekvár 35 dkg darált dió 20 dkg...
  3. Főispánné szelet (100 éves recept)Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 30 dkg liszt csipet só kétharmad sütőpor fél cs. vaníliás cukor fél citrom leve és héja 2 tojássárgája 10 dkg...
  4. Wagner szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva Tésztához 50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 18 dkg porcukor 1 sütőpor 1-2 evőkanál tej Habhoz 10 dkg...
  5. Fagyi szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Máz 3 tojásfehérje 15 dkg porcukor Krém 1 cs. vaníliás cukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 3 tojássárgája 3...