Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 3 egész tojás
  3 cs vaníliacukor
  12 ek porcukor
  6 dl víz
  4×25 gr zselatin
  5 dl tejföl
  2 ek kakaópor
  2 dl málnaszörp

• kb. 30×40 tepsi

Elkészítés

1. lap: 3 tojássárgáját, 1 cs vaníliacukrot, 5 ek porcukrot habosra keverünk. 1,5 dl vízben 25 gr zselatint felmelegítünk, majd lehűtünk. Felverjük a tojásfehérjét kemény habbá, és előbb a zselatint, majd a habot hozzákeverjük a tojássárgájához, tepsibe öntjük majd a fagyasztóba tesszük, amíg hűl, elkészítjük a második lapot. 2. lap: 3 tojássárgáját, 1 cs vaníliacukrot, 1ek porcukrot, 2 ek kakaóport habosra keverünk. A zselatinnal és a tojásfehérjével az 1. laphoz hasonlóan járunk el. Ezt a barna masszát az előzőleg már megdermedt tojásos masszára önjük, és visszatesszük a fagyasztóba. 3. lap: 5 dl tejfölt, 6 ek porcukrot, 1 cs vaníliacukrot simára keverünk. 1,5 dl vízben zselatint melegítünk, és hűtve a masszához adjuk. Ezt ráöntjük a közben megdermedt kakaós masszára, és visszatesszük a fagyasztóba. 4. lap: 1,5 dl víz + 2dl málnaszörp keverékében felmelegítünk 25 gr zselatint. Hűtve a megdermedt tejfölös masszára öntjük, és visszatesszük a fagyasztóba. Kb. 10 perc múlva fogyasztható. Felszeleteljük, és tejszínhabbal díszíthetjük.

gyermekkel is készíthető