Gyümölcsjoghurtos muffin

Hozzávalók:

  • 26 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 comag vaníliás cukor
  • 6 dkg apróra vágott csokoládé
  • 25 dkg meggy
  • 1 tojás
  • 14 dkg barnacukor
  • 0,8 dl növényi olaj vagy 12, 5 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
  • 2,8 dl gyümölcsjoghurt (erdei gyümölcsös)

Elkészítés:

Kikeverjük a vajat és a tojást a cukorral, majd fokozatossan hozzáadjuk a lisztet, sütőport, és a felaprított csokoládét a joghurtot, majd beledobáljuk a magozott meggyet (de bármilyen gyümölcs jó hozzá!). Muffinformába adagoljuk, és előmelegített sütőben lassan sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Kmonica75 küldte. Köszönjük!