Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 10 dkg cukor
- 10 dkg étcsokoládé
- 4 evőkanál étkezési keményítő
- 2 tojás sárgája
Elkészítés:
A tojássárgákat és az étkezési keményítőt elkeverjük 1 dl hideg tejjel. A többi tejet felmelegítjük, felolvasztjuk benne a felkockázott csokoládét, majd hozzáadjuk a cukrot és a tojásos-keményítős keveréket. Gyenge tűzön folyamatosan kevergetve néhány percet főzzük, majd tálkákba öntjük, hagyjuk kihűlni, és 2 órára hűtőbe tesszük. Tejszínhabbal, gyümölcssalátával tálalhatjuk.
Megjegyzés:
A receptet Mimi küldte. Köszönjük!