Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tetejére

  1 tábla tortabevonó
  1 evőkanál olaj

• Kakaós tészta

  2 evőkanál kakaópor
  1/2 dl langyos víz
  1,5 dl étolaj
  30 dkg liszt
  30 dkg cukor
  6 tojás
  1 kávéskanál szódabikarbóna

• Piskóta tekercs

  lekvár
  csipet só
  csipet sütőpor
  4 evőkanál liszt
  5 evőkanál cukor
  5 tojás

• Krém

  1/2 liter tej
  2 csomag vaníliás pudingpor
  25 dkg Rama margarin
  1 csomag vaníliás cukor
  20 dkg porcukor

Elkészítés

Elkészítjük a piskótatekercset: a tojások fehérjéjét csipet sóval habbá verjük, beletesszük a cukrot amivel jó keményre keverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, és végül a sütőporral elkevert lisztet. Papírral bélelt tepsibe tesszük, megsütjük, majd ha kivettük, lehúzzuk a papírt, feltekerjük, s ha kihűlt megkenjük lekvárral. (Készen vásárolt piskótatekercs is megfelelő.) Elkészítjük a kakaós tésztát. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd a vízzel, a kakaóporral, és az olajjal még tovább keverjük. Ezután óvatosan felváltva hozzáadjuk a kemény habbá vert fehérjét és a szódabikarbónával elkevert lisztet. Papírral bélelt nagyobb méretű tepsibe simítjuk a tésztát, tűpróbáig sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A pudingot felfőzzük a tejjel. A margarint habosra keverjük a cukrokkal. Ha a puding kihűlt, a két krémet összekeverjük. Összeállítás: a kihűlt kakaós tésztát kettévágjuk, az egyik lapot megkenjük a krém felével. Egyenletesen rárakjuk a felszeletelt piskótatekercseket, majd rákenjük a krém másik felét. Erre kerül a kakaós tésztalap. A tetejére csokimázat készítünk.

gyermekkel is készíthető